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中医频道

■中医养生

几款药膳调治高血压
: 炖海参：水发海参30克，加水适量，文火炖烂，加入适量冰糖，融化后食用。炖木耳：白木耳或黑木耳10克，水发后洗净，加水适量，文火烧烂后加适量冰糖，每晚服用。醋泡花生米：选带红衣花生米250克，加米醋适量，浸泡5～7天，每日食3次，每次10～20粒。天麻炖鸡蛋：天麻9克，煎1小时后，弃渣，加鸡蛋2枚同煮，熟后服食。……; 时间：2006-6-10 23:55

萝卜的食疗效用
: 萝卜别名：萝白、莱菔、土酥性味：根味辛甘，性寒。叶味微苦辛，性平。子味微辛，性平。归经：根入肺、胃经。叶入脾、胃经。子入肺、胃经。功能：根消积滞，清热化痰，下气，宽中，解毒。叶消食，理气。子下气定喘，消食化痰。应用：大便……; 时间：2006-6-10 23:55

补虚春盘面
: 【原料】白面粉３０００克，羊肉１００克，羊毛肚５００克，鸡蛋５个，蘑菇２００克，韭黄２５０克，白菜苔５００克，生姜、食盐、胡椒粉、料酒、醋各适量。【制作工艺】将羊肉、羊肚洗净，切成２厘米见方的小块。蘑菇洗净，一切两块。白菜苔洗净，切段仿黄洗净，剁碎待用。面粉用水和好，稍稍放置，放入韭黄、食盐，揉成面团，用擀面杖擀薄，切成面……; 时间：2006-6-10 23:55

滋补肺阴药膳——川贝酿梨
: [配方]川贝母12克雪梨6个糯米100克冬瓜条100克冰糖180克白矾适量[效用]润肺消痰，降火除热。适用于肺痨咳嗽，干咳，咯血等症。[制作工艺]1、将糯米淘洗干净，蒸成米饭，冬瓜条切成黄豆大颗粒；川贝母打碎；白矾溶化成水。2、将雪梨去皮后，由蒂把处下刀切下一块为盖，……; 时间：2006-6-10 23:55

补血蜜饯姜枣龙眼
: [配方]龙眼肉250克大枣250克蜂蜜250克姜汁适量[功效]健脾益胃，滋补心血。适用于脾虚、血亏所出现的食欲不振、面色萎黄、心悸怔忡等症。[制作工艺]1、将龙眼肉、大枣洗净，放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，改用文火煮至七成熟时，加入姜汁和蜂蜜，搅匀，煮熟。2、将……; 时间：2006-6-10 23:55

助阳苁蓉羊肉粥
: 【原料】肉苁蓉１０－１５克，精羊肉６０克，粳米６０克，细盐少许，葱白２茎，生姜３片。【制作工艺】分别将肉苁蓉、精羊肉洗净后切细，先用砂锅煎肉苁蓉，取汁去渣，入羊肉、粳米同煮，待煮沸后，加入细盐、葱白、生姜，煮为稀粥。【服法】早晚各食１次。【功效】补肾助阳，健脾养胃，润肠通便。……; 时间：2006-6-10 23:55

药膳并非人人能吃
: 冬季来临，省城一些酒店纷纷打出“药膳美食”、“滋补火锅”等招牌以招徕顾客。然而有关人士提醒市民，药膳并非人人都能吃，食用药膳不当不但起不到滋补健身的效果，还有可能损害身体健康。眼下不少酒店宣称，药膳中的中药能辅助治疗某些疾病或具有保健作用，食用了药膳“有病治病，无病健身”，这吸引了不少顾客。昨日，省城某医院的中医医师李女士与朋友到一……; 时间：2006-6-10 23:55

用脑一族脑该吃啥
: 饮食上要多吃易于消化又富于营养的食物，保证足够的蛋白质，辅助地吃一些富含维生素B、维生素C的食物，以及富含胆碱的食物如杏、香蕉、葡萄、橙、鱼、菜等也有一定的益处。深色绿叶菜蛋白质食物的新陈代谢会产生一种名为类半胱氨酸的物质，这种物质本身对身体无害，但含量过高会引起认知障碍和心脏玻而且类半胱氨酸一旦氧化，会对动脉血管壁产生毒副作用。……; 时间：2006-6-10 23:55

哮喘患者美食量身做
: 哮喘患者发作时，咳喘不停，彻夜难眠，非常痛苦；哮喘患者常常对某些食物过敏，必须忌口，少了不少“口福”，这也是一种“痛苦”。得了哮喘真的就与美味无缘了吗？从营养学专家那里得知，原来哮喘患者也可以“量身定做”自己的美食。□解放军总医院营养科教授薛长勇/副主任医师张荣欣哮喘是秋冬季节的常见玻发病严重时，咳喘不停，彻夜难……; 时间：2006-6-10 23:55

百日咳的食疗
: ●百日咳的饮食原则(1)宜选择细、软、烂易消化吸收，且宜吞咽的半流质或软食。(2)因病程较长，注意选择热能高，含优质蛋白质，营养丰富的食物。(3)忌辛辣刺激性食物。少油腻多清淡食物。●百日咳的食物选择梨汁、萝卜汁、地栗汁、藕汁。调蜂蜜服效果更佳。同时可多……; 时间：2006-6-10 23:55

美容食疗
: ●西红柿玫瑰饮：西红柿去皮、籽、黄瓜洗净，鲜玫瑰花适量。三物同碾碎，取汁过滤，加入柠檬汁、蜂蜜，不拘时间饮用。西红柿、黄瓜富含谷胱甘肽和维生素C，能促进皮肤代谢，使沉着的色素减退或消失，可使面肤细腻白嫩。●绿豆猪肝粥：绿豆50克，猪肝、陈粳米各100克。将绿豆和陈粳米洗净同入锅，加水1000毫升，先旺火后文火煮熬成粥，再放入……; 时间：2006-6-10 23:55

美发与饮食
: 现将具有美发作用的食物作一归类，有利于读者选择食用。水果类：杏子、芒果、柠檬、桃、红果、黑枣等。干果类：杏干、芒果干、葡萄干、柿饼、蜜枣、葵花子、核桃仁、芝麻、花生米、干桑椹、枸杞子。蔬菜类：胡萝卜、苋菜、油菜、菠菜、香菜、芹菜叶、油菜苔、荠菜等。?肉类：猪肝、羊肝、牛肝、兔肝、鸡……; 时间：2006-6-10 23:55

美眼明目食疗法
: ●美眼明目与饮食?TOP常言道：眼睛是心灵的窗口。这不仅是因为眼睛与人的容貌神韵有关，还因为眼睛是人类观察世界的重要器官，又是人类沟通外部世界的渠道。因此，每个人都希望自己有一双黑亮、水灵的眼睛。?钙与眼球的形成有关，青少年的眼球尚未定型，如钙缺乏，眼球巩膜的弹性就会降低，眼球伸长，有可能发展为轴性近……; 时间：2006-6-10 23:55

九种食物可“杀掉”忧郁
: 科学家发现，人的喜怒哀乐与饮食有着密切的关系，有的食品能够使人快乐、安宁，有的食品则使人悲伤、忧愁、焦虑、愤怒。原因就是人体中一种称为血清素的物质有助于镇定情绪、解除焦虑，有的食物可以促进血清素的分泌从而给人带来快乐的情绪。那么，有哪些食物能够让我们一口一口地把烦恼和忧郁通通吃进肚子里呢？深海鱼世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为……; 时间：2006-6-10 23:55

火锅——冬令补品首选
: 冬日养生最棘手的就是御寒暖身问题。在北风凛冽，地冻天寒之际倘若家人一起围坐炉旁吃上一顿火锅，却是一种暖融融、热乎乎、香喷喷、美滋滋的乐趣。有关火锅的渊源，南宋林洪的《山家请供》已有记述。林洪游武夷山六曲，顺道寻访止止师，雪天拣得一兔，没有厨师来烹饪，止止师说：“山里人用兔肉切成薄片，用酒酱椒料浸渍，把风炉安在座位上，……; 时间：2006-6-10 23:55

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