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食疗频道

■心脑血管病食疗

有益心脏健康的好食品(图)
: 根据科学研究表明，健康饮食是预防心脏病的一个重要手段。下面介绍一些有益于保护心脏健康的好食品。一、坚果类：杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸，能降低患心脏病的风险。二、薏苡仁：属于水溶性纤维的薏苡仁，可以加速肝排除胆固醇，保护心脏健康。三、黑芝麻：黑芝麻含有不饱和脂肪酸……; 时间：2007-8-30 16:20

防心血管病多吃三类食物
: 美国《读者文摘网》日前指出，为预防和治疗心血管疾病，在饮食上可以适当多摄取三类食物。多喝茶最近的一项研究显示：跟不喝茶的人相比，一旦心脏病发作，喝茶多的人（每天喝两杯以上）死亡率要低44%，适量喝茶的人死亡率降低28%。研究人员认为，红茶和绿茶中一种叫类黄酮的抗氧化物质能够防止动脉血栓形成，保持血管的……; 时间：2007-8-9 16:33

茶水煮米饭保护心血管
: 茶多酚是茶叶中的主要物质，可以降低血胆固醇，抑制动脉粥样硬化。脑中风的原因之一，是人体内生成过氧化脂质，从而使血管壁失去了弹性，而茶水中的单宁酸，正好能遏制过氧化脂质生成。茶水煮饭的方法：先将茶叶１至３克，用５００至１０００克开水浸泡４至９分钟，取一小块洁净的纱布，将茶水过滤去渣后待用（隔夜茶水不宜用）；再将米洗净放入锅中，然后把……; 时间：2007-7-31 16:16

9种降血脂最有效食物
: 7月13日，《台视新闻》援引台湾献血中心的一份报告指出，台湾人的血太“油”了——胆固醇和甘油三酯超标已经成为中年人最大的健康威胁。为此，台湾阳明医科大学传统医学研究所吕万安医师指出，其实，调整饮食就可以安全降血脂，其中9种食物最有效。1.早餐一碗燕麦粥每天早餐只吃1碗燕麦粥，持续8星期就可使血中“坏胆固醇”浓度降低10％，“好胆固醇”……; 时间：2007-7-24 16:07

三文鱼有益心血管健康
: 自今年8月开始，中国和挪威两国将联手进行心血管健康研究，研究内容主要是关于海洋食品对健康产生的影响。研究对象主要为35～70岁有轻微心血管疾病症状的男性。“大量研究表明，食用海产食品有益于促进心血管系统健康。”中国疾病控制与预防中心营养与食品安全协会有关专家最近表示，“在鱼类中存在的Omega－3脂肪酸能够改善心脏的工作方式并……; 时间：2007-7-19 15:49

高血压食疗小妙方
: 1．豆腐渣治高血压：豆腐渣、蚂蚁各适量，共炒不加盐，当菜吃。2．向日葵子治高血压：取生向日葵子，每日1把剥壳吃。或配饮芹菜汁100ml，连服1个月。或用葵花子仁6g，研碎，临睡前白糖水冲服。3．鲜萝卜治高血压：鲜萝卜适鼍。将鲜萝卜绞汁饮服，1日2次，每次1小酒杯。4．地龙治高血压：干地龙(蚯……; 时间：2007-7-13 16:24

吃茄子可保护心血管
: 连皮一起吃效果更好茄子是一种物美价廉的蔬菜，还是心血管病人的食疗佳品，特别是对动脉硬化症、高血压、冠心病和坏血病患者很有益，有辅助治疗作用。常吃茄子，还可预防高血压引起的脑溢血和糖尿病引起的视网膜出血。茄子之所以有此功效，与它所含的特殊的化合物有很大关系。……; 时间：2007-7-5 16:08

多吃三类食物可防心血管病
: 美国《读者文摘网》日前指出，为预防和治疗心血管疾病，在饮食上可以适当多摄取三类食物。多喝茶多喝茶。最近的一项研究显示：跟不喝茶的人相比，一旦心脏病发作，喝茶多的人(每天喝两杯以上)死亡率要低44%，适量喝茶的人死亡率降低28%。研究人员认为，红茶和绿茶中一种叫类黄酮的抗氧化物质能够防止动脉血栓形成，保持血管的柔韧性。……; 时间：2007-6-28 15:58

哪些食物会降血脂
: 血脂为血液中所含脂类物质的总称。如果血脂过多，容易造成血稠，在血管壁上沉积，逐渐形成小斑块，这些斑块增多、增大，逐渐堵塞血管，使血流变慢，严重时血流被中断。这种情况如果发生在心脏，就引起冠心病；发生在脑，就会出现脑中风，日常饮食中的许多普通食物，其实就是降低血脂的良药。大豆：大豆及其制品中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和卵磷脂，三……; 时间：2007-6-19 16:05

土豆芹菜猪肝汤有助改善头晕
: 食疗顾问：广州市中医医院营养室伍剑斌营养师和邹薇营养师，广州市中医医院呼吸科主任苏丽玲。早餐：麦片粥一碗、生肉包、水果切片一碟。中餐：米饭2两至3两、清蒸红杉鱼、肉粒腰果炒豆干、盐水菜心、番茄蛋花汤，橙一个。晚餐：米饭2两至3两，肉沫瑶柱蒸水蛋，粉丝虾米节瓜煲，葡萄100克。煲汤：土豆芹菜猪肝汤中医认为：猪肝味甘，性温，……; 时间：2007-6-8 14:58

葵花油可防心血管疾病
: 近日，笔者走访了几大超市，发现食用油专区格外热闹，其中以葵花油的销售最为旺盛。一位前来采购的大妈说，她和老伴的胆固醇都偏高，长期以来一直服用药物，也没见什么效果，本以为这是个老年玻不料最近儿子打来电话，说公司体检发现，不到30岁的他竟然也是胆固醇偏高，这可使一家人慌了手脚。后来听说葵花油可以预防心血管疾病，特……; 时间：2007-6-4 16:19

冠心病人的两款食疗方
: 对冠心病人来说，日常饮食不能再像以前一样大快朵颐，只能“清汤寡水”度日，时间一长，不免单调。所以调节饮食结构，花样翻新地服用一些疗效较好的食疗方子，对改善营养、促进健康是很有必要的。向大家推荐两款常见、易做的食疗佳品：■红枣洋参饮原料：红枣10克、西洋参6克、丹参10克、麦冬10克做法：洗净原料，加清水适量，将其煮成汁，……; 时间：2007-5-9 16:33

脑梗患者如何进行食疗
: 食物同药物一样，也有寒、热、温、凉四气，酸、苦、甘、辛、咸五味。临床经验告诉人们，皮肤癌溃疡禁食荤腥发物；脑病患者恢复期的饮食，常需根据其证候特点的不同来制定各种饮食禁忌方案，指导辨证用膳，使这些食物在应用中有利于疾病的康复。根据中医食疗经验，在脑病恢复期间的饮食有如下禁忌：1、属于阳虚或寒证的患者，禁用生冷寒凉食物；属于阴虚或热证的患者，禁用辛辣温热……; 时间：2007-4-28 15:52

高血压及糖尿病人应多吃荞麦
: 荞麦在杂粮市场上，身价愈来愈高，作为保健食品，对当前的“富贵脖如糖尿并高血压、高血脂、动脉硬化症都有一定的食疗效果。荞麦蛋白质的含量不低于大米白面，赖氨酸、精氨酸、色氨酸等人体必需的氨基酸都很丰富，其中赖氨酸含量是小麦的2.8倍，维生素B1、B2的含量比小麦高2倍，荞麦中还含有丰富的荞麦碱、芦盯烟酸、亚油酸和多种维生素及铁、锌、钙，这些都不……; 时间：2007-4-27 10:22

软化血管的药膳粥
: 玉米粉粥：玉米粉、粳米各５０克。先将玉米粉加清水适量调匀，待粳米煮粥将成时加入同煮至稠即可，每日服食１－２次。具有益肺宁心、调中开胃等功效。适用于动脉硬化、高脂血症、冠心病及心肌醒塞等心血管疾病患者。长期服用对软化血管功效尤著。大蒜粥：紫皮大蒜３０－５０克，粳米１００克。将大蒜去皮，放沸……; 时间：2007-4-20 10:11

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