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食疗频道

■心脑血管病食疗

吃橘子可预防冠心病和动脉硬化
: 日本研究人员对６０００多人进行调查后发现，吃橘子的人患冠心并高血压、糖尿并痛风的比率比较低。他们还发现，橘子等柑橘类水果的皮中所含的橙皮油素，具有抑制肝脏、食道、大肠及皮肤发生癌症的效果。日本中医食疗研究会的专家认为，橘子富含维生素Ｃ与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。如果把橘子……; 时间：2005-9-19 09:30

冠心病病人怎样选择食物
: 冠心病病人在选择食物时，应注意选择一些脂肪和胆固醇含量较低，而维生素、食物纤维、有益的无机盐和微量元素较多的，并有降血脂、抗凝血作用的食物。具体可从以下几类食物来选择。（1）可以随意进食的食物①各种谷类，尤其是粗粮。②豆类制品。③蔬菜，如洋葱、大蒜、金花菜、绿豆芽、扁豆等。④菌藻类，如香菇、木耳、海带、紫菜等。⑤各种瓜类、水果及茶叶。（2）适当进……; 时间：2005-9-19 09:27

苓桂术甘汤治疗心血管病
: 苓桂术甘汤是中医经典著作《伤寒论》中的一张名方，全方由茯苓、桂枝、白术、甘草四味药组成。本方在《伤寒论》中主要治疗痰饮证，功能健脾行水，温化痰饮。临床中多用于治疗咳喘兼有胸胁痞满、咳吐痰涎量多、心慌心悸、气短乏力、纳呆腹胀、舌质淡苔白滑、脉沉紧等症状的病人，按中医辩证属于阳虚水泛者，用之颇佳。如对慢性支气管炎、慢性阻塞性肺气肿、支气管哮喘等，通过辩证加减……; 时间：2005-9-8 14:57

动脉硬化运动疗法的注意事项
: 现已明确，体力活动过少是动脉硬化的一个危险因素。增加体力活动，加强体育锻炼，对于治疗动脉硬化有许多好处。如有助于增加组织器官(如心脏、肾等重要器官)的供血，减少组织缺氧；能改善脂质代谢；减轻动脉硬化程度；有助于提高血液中抗凝系统活性，减少心肌梗塞的机会；有助于改善情绪，转移患者对疾病的注意力，调动患者的积极因素，克服害怕活动的心理。饮食控制包括限制食……; 时间：2005-9-8 14:55

吃鱼可以大大降低患局部缺血性中风危险
: 据新华网1月19日消息(作者李雪梅)：美国哈佛大学公共卫生学院的科学家最新研究发现，鱼体内含有的“欧米茄-3”(OMEGA-3)型不饱和脂肪酸有加强血液循环、防止血栓形成的作用，吃鱼可以大大降低患局部缺血性中风的危险。中风可大致分为两种。一种是因脑动脉破裂而发生的脑溢血，如果发作使患者出现半身不遂、偏瘫等恶果；一种是脑动脉栓塞所引发的局部缺血性中风，可使人脑缺血、缺氧……; 时间：2005-9-6 09:48

冠心病人的膳食原则
: 营养与冠心病的关系非常密切，防治冠心病的合理膳食原则如下：1、减少每日胆固醇的摄龋胆固醇的摄入量不应超过300mg/日，或100mg以下/每千卡总热量。2、脂肪的摄入，不应超过总热量的30%，其中饱和脂肪酸应控制在占总热量的10%以内。增加多不饱和脂肪酸、使饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比值宜为7：1：1。3、用复合碳水化合物，少吃或不吃蔗糖或……; 时间：2005-9-6 09:48

高血压病患者食物选择
: 多吃深色蔬菜(1)控制热能须控制主食及脂肪摄入量，尽量少用或不用糖果点心、甜饮料、油炸食品等高热能食品。(2)减少烹调用盐量，尽量少吃酱菜等类盐腌食品。(3)少吃肥肉及各种动物性油脂，控制动物脑子、鱼子等高胆固醇食物。食用油尽量选用豆油、花生油、葵花子油等植物油。(4)多吃一些蔬菜……; 时间：2005-8-23 11:23

六类食物保护你的心脏
: 大蒜：蒜是保健食物，它能带走有损心脏的胆固醇；蒜能降低引起心脏病的物质低密度脂蛋白；还能够降低血小板的粘滞性，阻止血液的凝固，预防血栓的形成。每天至少吃1至3瓣大蒜，最好是未经加工或未除蒜味的大蒜，这对冠心病有预防作用。海产品：能够降低胆固醇，但吃鱼时，要限制玉米油、葵花子油和豆油的摄入，因为这些油会抵消鱼对细胞的保护作用。纤维类食物：纤维……; 时间：2005-8-20 15:07

保持血管年轻饮食有妙法
: 保持血管年轻即保持血管弹性、柔性及良好的伸缩性。这时维持人体血液“运输线”畅通无阻、避免心脑血管病的发生具有重要作用。那么，多吃那些食物能够保持血管年轻呢？多食鱼：富合甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸及牛黄氨酸等优质蛋白的鱼类，有改善血管弹性、顺应性及促进钠盐排泄作用。此外，富含W-3多不饱和脂肪酸的鱼油有保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶功能。富含精……; 时间：2005-8-9 15:32

五味双鲜降血脂食谱
: 血脂高意味着血粘度增高，成为心脑血管病的危险诱因，导致动脉粥样硬化、心绞痛、心肌梗死脑血栓和脑动脉硬化等症。科学饮食，少食高脂肪和高糖食物，已被人们证实是降血脂的有效措施。原料：鱿鱼50克，墨鱼50克，生菜叶1片（装饰）。辅料：五味酱汁（醋适量，酱油适量，香油1小匙，糖1小匙，番茄酱适量）；葱、姜、蒜、料酒少许。做法：1.鱿鱼……; 时间：2005-7-29 10:30

高脂血症的中医食疗
: 高脂血症有原发和继发两种。继发是由于其它疾病引起的。糖尿并酒精中毒、慢性肾并甲状腺功能低下、痛风等疾病，都有血脂增高的表现。另一种是原因不明的原发性血脂过高。此症的治疗除用降脂药物外，合理的饮食和食疗也可达到降脂效果。食疗方：1．鲫鱼1条（重约200克），赤小豆60克，紫皮大蒜1头，葱白1段。将鲫鱼去鳞及内脏，加葱、姜、料酒同赤小豆、大蒜一起文……; 时间：2005-6-30 10:41

冠心病的中医食疗
: 冠状动脉粥样硬化性心脏病，是老年人的常见玻中医认为其病因为七情内伤，饮食不节，年老体衰，使心肝肾脾等脏腑亏损，胸中阳气不足，导致气机不畅，血瘀不通。在治疗上除药物外，可通过食疗进行调养和防治。食疗方：1．芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤。每日2次。2．红山楂5个，去核切碎，用蜂蜜1匙调匀，加在玉米面粥中服食。每日服1～2次。3……; 时间：2005-6-30 10:40

脑血管病的中医食疗
: 脑血管病常发生在中年以上，老年人患有高血压并动脉粥样硬化者，易发生脑血管玻因此，饮食原则应与高血压、动脉粥样硬化症相同。食疗方：1．乌龟3只（拳头大小），冰糖适量。每次用3只乌龟取血，加清水及冰糖适量，碗装，放锅中隔水蒸熟食。每日1次，7次为一疗程，有滋阴养血、通脉作用，适用于中风后遗症之半身不遂、肢体麻痹等。2．小米150克，冬麻子、杯…; 时间：2005-6-30 10:38

高血压病的中医食疗
: 高血压病的饮食疗法，是中医的传统疗法。早期患者，在合理饮食的同时，可选用食疗，用以平衡阴阳，调和气血。食疗方：1．芹菜500克水煎，加白糖适量代茶饮；或芹菜250克，红枣10枚，水煎代茶饮。2．山楂30～40克，粳米100克，砂糖10克。先将山楂入砂锅煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥。每日服2次，可作上、下午加餐用，不宜空腹服，7～10日为一疗程。……; 时间：2005-6-30 10:37

巧食6种蔬菜降血脂
: 降血脂是现在一个热门话题。很多人选择保健品来降血脂，其实，一些价廉物美的蔬菜也具有降脂作用。1．辣椒辣椒含维生素C的比例在所有食物中最高。维生素C可以改善机体微循环，减低毛细血管脆性，同时维生素C还能够降低胆固醇的含量，是一种天然的降脂食物。日本学者发现，辣椒素调味能促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪的积存，因而有降脂和减肥的功效。tips……; 时间：2005-6-22 16:09

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