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健康饮食

■天下美味

全世界人气最高的米饭料理
: 一日三餐，基本上每天我们都会吃到米，但是往往我们对于美食的追求都着重于繁华的菜肴，人们常说，往往经常接触到的东西是最容易忽略的，米饭料理也是如此。在快节奏下的都市生活中，想抓紧时间填饱肚子并且又能满足食欲的，那顶级米饭料理将会是最佳选择，接下来，就让我们看看有哪些高人气米饭料理。飘香炒饭：富贵黄金炒饭飘香炒饭说起米饭，第一……; 时间：2009-12-29 14:30

传统腌制食品松花蛋的来历
: 作为中国的一种传统腌制食品，松花蛋的来历似乎从来无人关心。它完全可以称作是中国人的一个发明，从这一点上看，一个黑不溜丢的松花蛋要远比中医和农历光荣得多。我猜想，也许是唐朝或者是宋朝或者是某个在中国历史上不很有名气的朝代，某个养鸡经验不很丰富的农民家里养了一些鸡，每天捡鸡蛋为食。他们象当时的很多农民一样，用碎的干草拌上……; 时间：2009-11-23 11:59

当季各式流行火锅大比拼
: 编者的话：寒冷季节，没什么能比热腾腾的火锅带给人们更多暖意了。其实，“火锅”二字源于重庆和四川等地，在广东则称为“打边炉”，在北京一带叫做“涮锅”。根据汤底、涮料、蘸料的不同，各有各的特点。本期我们请来中国农业大学食品学院副教授何计国、天津营养学会理事长付金如、北京朝阳医院营养师宋新，为大家点评各大火锅的精髓之处。最早的火锅是什么样的？……; 时间：2009-11-9 14:34

适合秋高气爽时节吃的食物
: 秋季小吃新成员，烤肉肠秋冬季节常见小吃“好糕”[NextPage]烤栗子是绝对不可错过的，栗子壳都已经被剥去，就等着吃了寒冷的天气最适宜的小吃“辣鱼粉”[NextPage]粥类鲍鱼粥甜豆粥[NextPage]南瓜粥黑芝麻粥[NextPage]海胆粥参鸡粥[Ne……; 时间：2009-9-29 13:50

平田日本餐厅的北海道风味
: 广州第一家日本餐厅——白天鹅宾馆平田日本餐厅，低调的凑起了北海道美食的乐章，丰收的气息悄然而来，带来了北海道独有的大型海鲜，精湛的料理。为我们开启的丰收季节的序曲。白天鹅宾馆平田日本餐厅白天鹅宾馆北海道美食节顺着非诚勿扰的脚步没去过日本北海道的人知道那里风景优美，是日本人心中……; 时间：2009-9-25 13:47

天下美味老北京小吃酸梅汤
: 说起北京小吃最令人印象深刻的，无疑是一个个如雷贯耳的老字号传统名吃了。乾隆年间的九龙斋酸梅汤，同治年间的全聚德烤鸭，光绪年间的正明斋糕点……今天，随着一个个百年老字号的振兴，正宗的老北京酸梅汤——九龙斋酸梅汤又重现京城了!老北京的孩子们，一代一代吟咏着“梅汤味甜酸，九龙最驰名”的九龙斋歌谣长大，可见这一老字号的名头有多响亮。[Ne……; 时间：2009-9-25 11:55

南京饮食营养健康的四大怪
: 请客吃饭，席上绝对少不了鸭宴；一年四季，离不开野菜下饭；烹制菜肴，偏爱煮一煮；霉干菜烧肉，更是老南京人喜爱的美味。踏上南京这座六朝古都，除了感受它浓郁的人文历史氛围，当然也少不了品味吃在南京的乐趣。无鸭不成席如果说有道菜是外地人到南京肯定要吃的，那一定是盐水鸭了。南京是真正的“鸭都”，盐水鸭、板……; 时间：2009-9-11 10:10

石家庄有名小吃搜寻一箩筐
: 石家庄本地的小吃虽然不多，但是对于外来特色的兼收并蓄，在这里也能吃到很地道的各种小吃。下面给大家推荐的地点，都是经过大家实践检验的地方。也许它或多或少还有这样那样的问题，但是绝对在同类的去处中有自己的特色和优势。●麻辣烫①小凤麻辣烫：一家在棉二食堂，一家在中山路与休门街交叉口向南50米处，串类丰富，味道很好。几年来一直保……; 时间：2009-8-28 11:24

运城小吃——豆沙糕麻花
: 豆沙糕豆沙糕创制于清末，由豌豆、栀子、柿饼制成。相传当年太平天国义军攻克河南济源后，招募当地青壮年入伍，率兵北上攻占了晋城、长治等地，继续向晋南挺进。部队驻扎曲沃时，一些济源籍伤残士兵看到曲沃地肥景美，市井繁荣，便不思故乡，留居曲沃，为谋生而经营起豆沙糕生意。到了民国年间，豆沙糕担摊比比皆是，成为独具风味的地……; 时间：2009-8-28 11:14

十大最难消化的食物排行榜
: 老人们的消化系统会随着年龄的增长而慢慢老化，一些难消化的食物会给老人们的肠胃带来负担，所以一定要了解十大难消化的食物，让老人们在饮食方面能得到很好的照顾！炸鸡块当你将食物浸到面糊中然后进行深炸，就是把食物变成了一种对于消化道来说有点硬的是食物。油炸的食物难免是油腻并且高脂肪的，两者都对腹部有害。……; 时间：2008-11-8 12:56

品尝一下俄罗斯美食的味道
: 建设六马路新开了一家俄罗斯特色的BAKU餐厅，据说俄罗斯某巨富是其老板之一。进得BAKU，扑面而来就是浓郁的欧洲风情，听“蒲精”朋友介绍那里曾标榜24小时不关门，尽管如今已改为营业到凌晨2点，但进入到富丽如皇宫一样的餐厅中，由美貌的俄罗斯服务生为你点餐，那感觉还是独特得很。俄罗斯的美食享有悠久的历史兼容了英法菜系的精华，翻了一……; 时间：2008-11-6 14:37

越南菜：味美价廉完美结合
: 吃越南菜觉得能够留得住人的。是它的清淡、微酸辣的口味，香料搭配出的特殊风味。就如同它的小吃文化一样，非得多走几家，一摊一店地品尝不可。广州专营越南菜的餐厅都在德政路、北京路、惠福路……在广州敢标榜为越南菜的餐厅不多，而评价一位正宗越南菜厨师的水平，就得从河粉开始。开胃、清火，营养不油腻，再加上慢火熬十多个小时以上的骨头汤，让每一碗河粉都……; 时间：2008-10-28 14:03

英国的超市里设有饮食顾问
: 英国人饮食追求健康。在他们看来，饮食首先要吃的安全，其次要保证营养，只有做到这两点，才能称得上“健康”。为了获得更多的饮食安全、营养方面的知识，英国人可谓“不耻下问”。在英国健康饮食网站上，常常有大量实用的方法告诉人们怎样检测肉是否新鲜，怎样区分变质食物。英国还有一家独立网站，它可以帮助消费者比较英国各大超市商品的价格、安全性和营……; 时间：2008-10-21 14:44

英国有家人每天与驴共晚餐
: 每天与驴共进晚餐？这听起来太匪夷所思了。但对于英国一个家庭而言，这却是他们的家常便饭。据英国媒体8日报道，英国一对夫妇蒂姆·费里尔和杰姬·费里尔都是动物爱好者，他们3年前搬到了康沃尔的一个小农场定居，就是为了尽情享受与动物在一起的快乐。在约2公顷的草地和果园中，他们一共喂养了4只狗、3只猫、2头羊、2头驴、1只小马驹、4只鸭……; 时间：2008-10-14 14:21

牙买加国果：食用小心中毒
: 阿基果是加勒比岛国牙买加的“国果”，红色的果实形似梅子，不可生食，必须煮熟才能吃。果实的口感如同鲜嫩的蘑菇，味道醇美。阿基果像河豚一样含有毒素，若食用不得当，吃的人可能连命都保不祝在字典里，阿基果被称为“西非荔枝果”，原产地在科特迪瓦和加纳等西非地区。1793年，一位名叫威廉的将军将这种植物移植到牙买加，作为奴隶的日常食物。西非荔枝……; 时间：2008-10-11 13:30

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