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健康饮食

■我爱厨房

居家美食DIY:学做魔芋烧鱼
: 在繁忙的工作中抽出时间来下下厨，既能舒缓快节奏生活的压力，又能感受和朋友家人共享美味时的快乐。要想做出美味可口的饭菜，就少不了合手又合口的食材和调味料，还要对各种菜式的做法了然于胸。在此，生活家推出生活家美食DIY系列，满足你的各种需求，帮你做出一桌美食盛宴，惊艳大家的眼球！魔芋具有低热量、低脂肪、高纤维素的特点，常食有散毒、养颜、助……; 时间：2008-8-28 14:21

无需烤箱的新手级入门蛋糕
: 做这个蛋糕，不需要用烤箱烘焙,而且芝士蛋糕对奶油的打发程度以及蛋糕的膨胀程度都没有特别的要求，因此比较适合喜欢甜点没有烤箱的初学者，阿苏就是从做芝士蛋糕开始建立起做蛋糕的兴趣和信心的。所以阿苏这次做了超详细的分解图（实际上不是很复杂的），希望每个人都能作出好吃的蛋糕～～～这个方子主要是参考贝太的方子，略微做了一些调整，是我从上百个……; 时间：2008-8-23 14:14

20分钟制作美味的意大利面
: 制作时间：20分钟准备食材：主料：面条，西红柿，鸡肉/火鸡肉，鸡蛋辅料：盐，胡椒，牛奶，橄榄油，糖，面粉，奶酪制作过程：1西红柿洗净、切块；面条在盐水中煮熟；鸡蛋打散；牛奶和奶酪搅拌均匀；2锅中放底油，西红柿放入翻炒……; 时间：2008-8-21 11:19

一道秋日降燥润肺的好甜品
: 主料：西米.莲子辅料：冰糖做法：1）莲子洗净，与冷水一起下锅，稍微加热，等莲子软了，捞出来，放在凉水里.用牙签穿去莲心.2）锅里放水，下莲子煮.这中间的时间，把西米用水冲洗一次，用另一个锅，水烧开，把西米放进去，边煮边搅拌.煮到西米只剩下中间一个小白点的时候，捞……; 时间：2008-8-13 15:00

为奥运会助兴的鸟巢土豆丝
: 今天是奥运会开幕的日子，做一道餐桌艺术【鸟巢薯丝】为奥运助兴，让我们一起为奥运加油。中间五环分别是茄子皮、海苔、胡萝卜、橙子皮、黄瓜皮做的。鸟巢是薯丝炸出来的。做法：马铃薯刨成丝，用清水洗去淀粉，用盐腌一会。先放油锅里炸到变色捞起，再入高温油锅里快速炸片……; 时间：2008-8-8 14:57

80后男人厨房：干煸四季豆
: 今天传的这道菜叫干煸四季豆，做好的话真的很好吃，也很简单的一道菜，所以相信你如果试着做一下也一定不难吃的。原料：四季豆1斤，干辣椒，蒜头多一些。步骤1:四季豆洗净，去两头，把筋撕掉，然后沥干水分，一定要干，不然炸四季豆的时候会有油溅出来的，很危险的^_^。步骤2：锅中稍微放多些油，……; 时间：2008-8-1 14:55

夏日来一碟凉拌海鲜荞麦面
: 盛夏——37度的高温，胃口相对差了，来一碟凉拌海鲜荞麦面，多加一点黄瓜丝，再配一碟吉利炸猪排，嗯……比较爽。凉面的调料：花生酱，麻油，醋，伴面酱油，冷开水（纯净水）。海鲜料：基围虾白灼，墨鱼加料酒，胡椒粉，盐蒸熟切粗丝。吉利猪排做法：……; 时间：2008-7-30 14:07

DIY苦味佳肴既去脂又排毒
: 炎炎夏日，人们往往会食欲不振，时下食用一些苦味食物既有清热解暑的作用，又有助消化的功效。立夏以来，生菜、苦瓜、芹菜、苦笋、莲子心、莴苣、芥菜、油麦菜等等苦味菜渐渐成为了佛山人饭桌上的“常客”，冰镇苦瓜、莲心瘦肉粥、苦笋炒鱿鱼等等菜肴，色泽翠绿、口感清爽。苦食饭桌上走俏佛山人饮食注重食物的功效，这也是苦味……; 时间：2008-7-25 15:53

夏日里的美食：润肺雪梨汤
: 炎炎夏日，酷暑难耐。人们胃口大减，往往把果汁、冰糕等冷饮、冷食作为解暑降温的“宝贝”。不过夏日容易出汗，人体新陈代谢较快，如果不及时补充营养很容易造成中暑、低血糖等症状。针对此情况生活家小编特为您量身订制“生活家夏日清凉美食DIY”系列，告诉你夏日最适合吃的营养食物，教你在炎夏吃出清爽吃出健康！小暑刚过，天气潮湿闷热，大家除了要饮食清淡……; 时间：2008-7-19 15:22

教你做营养美味的减肥食谱
: 美味的诱惑是无限的，能够在享受美食的同时，体验“瘦”的乐趣，是每位MM所追求的，而这里的4款营养食谱，可以增加你的美味减肥！减肥菜谱1双菇凉瓜丝原料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。制法：将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；香菇浸软切丝，金针……; 时间：2008-7-5 15:11

传授韩式石锅酸辣虾的做法
: 材料:虾适量白贝壳(我不知道具体名字)适量香茅一根小米椒5个姜茸适量柠檬叶一支柠檬半个盐适量做法:1.锅内……; 时间：2008-7-3 15:10

一滴油都不放的健康烤羊排
: 羊肉：性温，可以增加人体热量，还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合食用主料：小羊排、大蒜、鸡蛋、花生米、香葱调料：少许盐、生抽、……; 时间：2008-6-17 15:01

专家推荐：一周快捷开胃菜
: 再也没有比一家人共享美味更让人心怀喜悦.“兵不利则战不善”，要做一道可口又快手的饭菜，少不了准备合手又合口的食材和调味料。一周快手开胃菜背后，少不得细腻又周到的心思。快手推荐：母亲佐餐牛肉酱，精选上等牛肉，再融合其他各种秘制配方，徐徐熬煮成十分好酱！40%的牛肉含量，牛肉粒丰富可见，入口醇香。除了常……; 时间：2008-6-14 16:05

夏季可以驱蚊的祖传秘方菜
: 一进入真正的炎热夏天，俺最爱干的一件事就是一到傍晚，小风嗖嗖之际，窜上房顶的平台，躺在俺的摇椅上等着慢慢变老。正当俺吃饱饭，灌足了茶，呲着牙花子，拿着毛豆和冰啤，再次上了房的时候，小妞嚷了一句：“你别下来了，跟房上趴窝吧，最近你在房顶上的时间比房里头多。甭说你这上房的速度见长”。那是，也不说我在这房顶上打盹的时候，都……; 时间：2008-6-11 14:06

高手怎样处理吃剩的小零食?
: 家里的冰箱里经常备着一些小零食，有巧克力、饼干、糖果、坚果等等，在饿的发慌时，会随手抓来补充一下能量。前几日打开一袋花生米，刚吃下几粒，就看到我家猫咪的小伙伴，那只花喜鹊飞过来，停在阳台顶上喳喳大叫，动物界有些事情很神奇，一只喜鹊与一只猫可以玩到一起。花喜鹊几乎每周都来，它会绕着我家阳台飞几圈，与猫咪隔着玻璃俩俩相望……; 时间：2008-5-24 14:55

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