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健身频道

■健身饮食

秋食柚子正当时
: 在众多的秋令水果中，柚子可算是个头最大的了，一般都在一公斤以上，它在每年的农历八月十五左右成熟，皮厚耐藏，故有“天然水果罐头”之称。柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克、脂肪、57kcarl热量。柚子不但营养价值高，而且还具有……; 时间：2006-6-25 22:09

芋艿秋补素食一宝
: 又到了吃芋艿的好时候了。芋艿的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70％，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋艿还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为，芋艿性甘、辛、平，入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。对辅助治疗大便干结、甲……; 时间：2006-6-25 22:09

吃芹菜不可弃叶取茎
: 芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用。芹菜营养十分丰富，据测定，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。常吃芹菜能防治多种疾玻嫩芹菜捣汁加蜜糖少许服用，可防治高血……; 时间：2006-6-25 22:09

食物宜忌有原则
: 根据中医学的理论，食物分成五味，即：酸、苦、甘、辛、咸。（内经）有云：".....五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气合而服之以补精益气，此五味各有所利，四时五脏，病随所宜也。"又有酸先入肝，苦先入心，甘先入脾，辛先入肺，咸先入肾之说。在食物的性质方面，大致上又用温、热、寒、凉、平等来分类。气味又有厚、薄之分。气厚者浮，气薄者降，味厚者沉，……; 时间：2006-6-25 22:09

对“症”吃菜皮肤更好
: 白皙细嫩的皮肤，谁不想要？但生活中，我们的皮肤却时常和我们过不去，不是长着一副黑红面孔，就是晦暗苍白。怎么办？适当改变一下饮食结构，就可能使皮肤得到很大的改善。你的皮肤哪里不好，应该是对症下“菜”才行。红脸膛：这是由于摄取动物性脂肪和蛋白质过多所致。治疗方法是，在食用含动物性脂肪和蛋白质食物时，一定要辅以含大量叶绿素的蔬菜，如菠菜、……; 时间：2006-6-25 22:09

健康饮食让您微笑迷人
: 良好的口腔保健不是拥有健康美丽牙齿的唯一途径。饮食习惯同样起着不可忽视的作用。下面就是一点建议，能够帮助你拥有美丽的微笑！您的牙齿：健康和美丽的主要标志牙齿使我们能够享受到多种多样的食物！健康的牙齿能让我们无所顾忌的咀嚼较硬的食物、肉类、生的食物、水果……良好的咀嚼能够加强牙龈的强度、促进唾液分泌，而它们参与消化过程，对牙齿……; 时间：2006-6-25 22:09

八款降压美味汤
: 高血压患者除坚持服药治疗外，平时亦可自制一些美味汤饮用，既是生活享受，亦有辅助疗效。紫菜降压五味汤紫菜1块，芹菜2棵，番茄1个，马蹄10个，洋葱半个。芹菜切段，番茄切片，马蹄切块，洋葱切丝。以上同煮为汤，调味食用。海带决明汤海带30克，草决明15克。海带入砂锅煎1小时后，再入草决明煎1小时。饮汤食海带。海带燕窝降压汤海带25克（……; 时间：2006-6-25 22:09

上海新流行野菜菜肴
: 荠菜笋牡蛎原料：荠菜500g，冬笋350g，牡蛎肉500g，面包糠500g，干生粉150g，吉士粉50g，面粉50g，鸡蛋1个，精盐3g，蘑菇精3g，白糖5g，精制油500g，鸡油50g，椒盐粉5g，蒜茸5g。制作：1、将荠菜选嫩的，洗干净，入开水汆一下，切成细粒备用。2、冬笋剥去外壳，一切为二，入开水煮熟，取出切成橄榄形的块备用。3、牡蛎肉洗干净，沥去水分，加入干生……; 时间：2006-6-25 22:09

清香不油腻――食用油热门新选择
: “追求健康、选择绿色食品”已经成为当今老百姓的饮食潮流，在食用油的选择上，被誉为“健康油”的玉米胚芽油也因此受到广大消费者的青睐。记者近日在超市食用油区发现，购买玉米胚芽油的消费者越来越多。“食用油是人们每顿都要吃的东西，所以健康非常重要。”家乐福商场一位工作人员告诉记者：“比如说，花生油虽然味道香，但饱和脂肪酸含量较高，感觉很油腻，而玉……; 时间：2006-6-25 22:09

快乐健美吃早餐
: 笔者在上海、广州、南京等地做过调研，现代人的早餐为几大类：奶瓶族、走餐族、烧饼油条族、素食族、清粥小菜族。他们的早餐是否科学呢？本文将告诉你怎么吃才是最佳选择。方便省事的奶瓶族贸易公司会计陈佳美的早餐：常吃吐司类菠萝面包、红豆面包、奶油面包，然后喝瓶牛奶，有时候搭配咖啡。因为方便省事，不少家庭的早餐采用这个模式。……; 时间：2006-6-25 22:09

鱼头的六种美味吃法
: 口味的需求营造了饮食新变化，旧8大菜系中包括：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、湘菜、闽菜、徽菜，又有了“新8大菜系”：吉菜、杭菜、辽菜、秦菜、沪菜、宁波菜、晋菜。就如同一颗鱼头，也会惊动广州食界，6家食府的厨房大佬使出了本门菜系的真“功夫”。当日，正是“味湘来”餐厅赤岗新店开业，以鱼头会友，到访的6家不同菜系的食府端出了七款鱼头，一帮广州饮……; 时间：2006-6-25 22:09

厨房中如何“保钙”
: 不良饮食及烹饪习惯往往会影响人体对钙的吸收和利用。因此,作为全家生活“总管”的家庭主妇。对此应多加注意，要掌握食物的搭配、烹饪等方面的知识。烹调方法中，“保钙”的菜肴搭配技巧，是荤素混食、豆谷混食。在烹饪时，要尽量去除影响钙吸收利用的因素，以保存更多的钙。（1）烹调荤菜时常用醋，糖醋鱼、糖醋排骨等是最利于钙吸收的菜肴。醋是酸味食品，……; 时间：2006-6-25 22:09

健康美食“粥”
: 我国人民自古就有食粥的习惯，仅据文献记载也有2000多年的历史了。相传达室粥最早是由黄帝始创的，并经过历代劳动人民的饮食生活实践，粥的制作方法不断发展，种类也增加到上千种。其中，特别是历代医家所研制的各咱营养食疗药粥，作为具有中国特色的粥品，可谓是我国的一大发明，也是对人类健康的一大贡献。粥是指在较多量的水中加入米或面，或在此基础上再……; 时间：2006-6-25 22:09

药粥调养慢性疲劳综合征
: 张女士今年46岁，近半年来总觉得神疲乏力，全身酸软，而且注意力不集中，工作效率也有所下降。到医院检查内脏器官又没有什么病变，几家医院的接诊医师都认为是疲劳综合征，但无特效药物，都只是告诉她要放宽心，调理好生活，慢慢就会好的。慢性疲劳综合征，是指疲劳引起的一种长期疲乏无力状态，不能通过卧床休息而缓解的全身不适、精神萎靡、手足酸软、记忆力不集中……; 时间：2006-6-25 22:09

水果也能解你难言之隐
: 小便频频：生山芋(削去皮)250克，酒400克。先将山芋拍碎待用，以文火煎酒，待酒沸即下山芋，再加入葱白等即成。空腹食之。前列腺炎：新鲜猕猴桃50克或葡萄250克，去皮、核，捣烂后加适量温开水冲服，每日1--2次，连服两周。睾丸肿胀：取山楂、小茴香各30克，研成细末。每次用3克，加少许食盐、酒调和，温开水送服，服至睾丸肿痛消除。或将芒果核10克或荔枝15--……; 时间：2006-6-25 22:09

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