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朴素的梧州豆浆一招鲜吃遍天(图)
梧州豆浆一招鲜吃遍天一招鲜,吃遍天。江湖卖艺人的这句谚语,其实不止适用于杂技界、戏曲界,也同样适用于饮食崐行业。一种看似平常的产品,只要它的确出类拔萃,别开生面,时常就能一枝独秀,崐饮誉四方。北京烤鸭,德州扒鸡,天津“狗不理”包子,孝感麻糖,西安羊肉泡馍,苏州崐香腐,镇江酱菜,黄桥烧饼之类的东西,就是这样闯出来的。各种软饮料……
时间:2006-12-18 13:09
在东京街头邂逅日本人特色烤山芋(图)
在东京吃街头日式烤山芋【龙虎网报道】我以为把山芋放置在炉中烘熟了吃是咱们中国人的“专利”,想不到在日本也有如出一辙的食俗。前不久赴东京,就目睹了这一街头景观。这天,我在东京街头走马观花,忽然被一缕缕诱人的焦香味吸引。循香望去,只见一辆敞篷小货车周围站着许多人。走近细瞧,原来是卖烤山芋的流动小摊。摊贩是一个中年男子,顾客大多是妇女和儿童。也许是……
时间:2006-12-18 11:51
东北疙瘩汤比记忆中多了一些鲜美(图)
养胃易消化营养流失少说起疙瘩汤,上世纪六七十年代以前出生在北方的人可能印象最深了。那时,很多人家为了省事和节约,晚餐常常喝这道既算汤菜又算主食的疙瘩汤。如今疙瘩汤已走上了大雅之堂——很多大饭店都有,而且颇受顾客欢迎。我们现在吃到的疙瘩汤比原来记忆中疙瘩汤多了很多配料,如鸡蛋、香菇、肉(鸡肉、虾仁、鱿鱼、贝肉)、油菜、西红柿等,营养更丰富、味道更鲜美了……
时间:2006-12-18 11:42
来福小馆 比较划算
??其实这些日子一直都没有忘记腐败的重任,只是吃完后实在没有时间上传照片,趁着今天休息赶快来发布一下这几日的任务完成情况。??中午的时候去的来福小馆因为离新天地近的关系,所以才选了这家,还好去的是时候要是晚了10分钟就没有位子了。??餐具比较干净的样子,环境也不错的,如果座在靠窗的位子还能拍到下面的绿地,可惜没有此好运,所以就没有照片了,先来张餐具的吧。……
时间:2006-12-12 11:01
日本历久不衰的烤红薯传统特色(图)
每当秋季到来,日本大街小巷就会出现一些白色小卡车售卖烤红薯。在寒冷的秋冬,听到时而飘来“烤红薯”的叫卖声,还真让人不自觉地向外跑,递上500日元,一般都可以换回两个热乎乎的烤红薯。香味儿顺着牛皮纸袋口直冲鼻孔,让人忍不住咬上一口。日本经济已经十分发达,但烤红薯依然保存着传统风味,历久不衰。日本烤红薯和中国不同,其烤炉是一只长方形的铁箱子,分上下两层……
时间:2006-12-8 11:01
精彩大虾豆腐浴
应朋友之约,前往延长路的“小戈记酒家”赴宴。望文生义,猜想“小戈记”的老板应该姓戈。一问,果然是家戈姓兄妹开的店。小店坐落在居民区,虽说市口不算最好,但也透出几分“酒香不怕巷子深”的矜持。厅堂是素雅风格,很耐看;如果够细心,还能从桌椅、摆设和餐具上感到细节的精致。店小,菜却……
时间:2006-12-7 11:02
中东菜 神秘的味觉风情
中东餐厅的异国风情叙利亚特色焗鸡阿拉伯地区给人的感觉总是带着神秘的色彩,从《一千零一夜》的动人故事、《阿拉斗的魔毯,到华丽的面纱和婀娜的舞姿,无不透出神秘的中东风情。其实,阿拉伯地区除了动人的传说和美丽的民族风情外,阿拉伯菜也别有一番风味。最近中东菜在广州开始流行起来,以往出入这类餐馆的大多……
时间:2006-12-5 10:53
日本横滨唐人街的中国菜别无二致(图)
在国外,总有一条唐人街,寄托着海外游子思乡之情,日本也不例外。尽管离开国土才第三天,我们还是急不可待地去寻找乡情。日本横滨的“唐人街”名字直白,就叫中华街。街道纵横交错,店铺林立,有点像二十年前的老城隍庙,但以饭店、食品铺居多。饭店基本都是打着“中国料理”的旗号,而食品铺子大多出售糖炒栗子,不少还挂着“正宗天津栗子”、“河北良乡栗子”的招……
时间:2006-12-2 10:39
偶遇意大利的乡村风味[图]
庄臣,著名美食家。他撰写的饮食专栏文章,因为拥有广博的知识、丰富的经验,你能感受到文章中传播美食的激情。每到一个地方,笔者习惯品尝当地的美味,不过,此次领略的却是郑州一家意大利乡村式的风味餐厅。在当地一位老友的推荐下,笔者走进了这家餐厅。此处装修“饰面”与“收口”等细节都非常讲究,整个环境营造的是一种典型的意大利乡村风味,让人感……
时间:2006-11-29 14:11
泰国的风情 浓郁非常[图]
泰国菜在广州发展迅速,中信广场的万谷城,独特的泰国风景线必定能吸引你步入餐厅。小拱桥、金象雕塑、民间风情挂画、大量与佛有关的装饰物,配以金黄和朱红的色调,异国风情浓郁非常,仿如置身于泰国。素闻泰国菜味道别具,酸、辣、鲜、香各显特色,万谷城的主厨就是地道的泰国人,早年曾在香港掌勺,来广州后更发现广州人能接受新食物,对泰菜的推广更有信心。且这里秉成材料……
时间:2006-11-29 14:07
值得一叹的正斗阿根廷牛扒
一份去骨牛小扒,外脆内嫩,肉不仅无渣也不粘牙,还有一种化开的甘香感觉,让人满足得不得了,伴随蔬菜沙律和南瓜汤,真是锦上添花,最后再来一杯回甘的玛黛茶,一个字:叹!一份去骨牛小扒,外脆内嫩,肉不仅无渣也不粘牙,还有一种化开的甘香感觉,让人满足得不得了,伴随蔬菜沙律和南瓜汤,真是锦上添花,最后再来一杯回甘的玛黛茶,一个字:叹!……
时间:2006-11-29 14:00
冬季就来大家福火锅店(图)
简介:野山菌火锅,有各种菌类,样品就摆在门口。这里的菌类很有特色,汤非常的鲜美,野山菌中的铁、锌、铜、硒、铬含量较多,经常食用野山菌既可补充微量元素的不足,又克服了盲目滥用某些微量元素强化食品而引起的微量元素失衡。茶微苦去火,服务也还不错,啤酒是免费的。地址:北京市海淀区成府路240号电话:62558138交通方式:355、726、336、726、732路……
时间:2006-11-25 11:46
潮菜六合家宴最与贵妇气质相匹配(图)
当选羊城十大菜式的潮州卤水拼盘如果说潮菜是精致典雅、雍容华贵的贵妇,那么“六合家宴”可算得上是最与贵妇气质相匹配的真味潮菜的栖身之所。走进“六合家宴”,处处彰显其大将风范,餐厅的装修风格从外到内都甚是奢华、气派,还充溢着浓郁的潮菜饮食文化气息。来到其中一间豪华包房,一位餐厅负责人介绍说其内部的装饰图画和墙面饰物都是由著名工艺师亲自手工创作而成……
时间:2006-11-22 11:15
力力豆花庄鲜辣美味鲶鱼香(图)
店面视频:没想到,广渠门桥东这座不起眼的三层红楼,居然是力力、老正兴和豆花饭庄三家名噪京城的老店的联合体。凉菜中竟然有碧绿碧绿的鲜榨菜,可谓先声夺人。闻名遐迩的将军鱼(当年力力餐厅的名厨为刘伯承元帅特别创制的剁椒鲶鱼),鲜辣美味,选材讲究,用的是鲶鱼中的极品——两须绿肤的野生放养鲶,入口滑嫩,口感极佳。主打菜豆花无可挑剔,荷花夹扣肉火候十足。特别令……
时间:2006-11-22 11:09
大漠风情 烤出来(图)
古龙在《楚留香》里曾用浓重笔墨描写了西域风情,书里,龟兹王款待楚留香的新疆美食和美酒更是叫人心生向往。龟兹国的烤肉、奶茶,还有那位弹得一手好琵琶的西域公主在脑海中多年挥之不去……本来我是不喜欢吃烤肉的,觉得无论怎么烤,味道都相差无几,而且认为吃下的肉势必就长在了自己身上,多少有点畏惧。大漠风情烤出来不过,自从跟着“104”半夜去天山路吃烧……
时间:2006-11-22 11:06
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[第876期]让异物入气管伤害远离孩子
8月25日晚,北京儿童医院接诊一名因异物进入气管而危在旦夕的2岁儿童,经过
[第870期]土方治感冒是否可行?
夏秋交际,早晚温差大,很容易引起人们的感冒,有些人选择抗一抗就过去了,
[第866期]放线菌素D到底是什么?
近期,“放线菌素D”这一药品被炒得沸沸扬扬,从今年7月起,不断有来自福建
[第861期]夏末秋初蚊虫反扑如何应对
夏末秋初,蚊虫突然多了起来,气温下降加上雨水天气略多,为蚊子生长提供了
[第858期]从服务员烫顾客看烫伤处理
8月24日晚,温州林女士在一家火锅店吃火锅,要求男服务员加水时双方发生一
[第168期]春季如何调养气血
胡冬菊 河北省中医院血液内科副主任,主任医师,教授。 擅长“清热、凉血、活血、止血
[第167期]“完全控制”哮喘,你该怎么办?
武蕾,主任医师、教授,河北省中医院呼吸二科主任,擅长运用中医理论及中西医结合的方
[第166期]告别失眠的日子
成立,主任医师、教授、硕士生导师。1994年毕业于河北中医学院,毕业后至今一直在河北
[第165期]水肿与肾脏的关系
冯忖,医学硕士,副主任医师。主治各种原发及继发性肾小球肾炎、肾病综合征、糖尿病肾
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