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中医频道

■中医养生

甲亢病人补碘不能吃海带
: 很多人都以为，甲亢病与碘有关，患了甲亢病的人可以多吃一些海带、紫菜之类的食物，其实这种做法是错误的。碘是制造甲状腺激素的主要原料，长期取用碘剂可加重甲亢的病情。因此，甲亢病人应避免吃海带、紫菜等富含碘的食物。……; 时间：2006-6-10 23:52

油炸姜片放糖能够治疗咳嗽
: 用适量生姜切片放入锅中，用少量油把姜片炸黄续上半碗水，煮十几分钟，放上糖，一次喝完。再多喝点温白开水。咳嗽患者，不妨一试。……; 时间：2006-6-10 23:52

发现多吃甜杏仁对心脏有益
: 目前，世界80%的甜杏仁来自加州，通过科学研究证实，这种甜杏仁具有惊人的健康功效：它不仅能增进心脏健康，降低胆固醇含量，还易于满足食欲，且不会增加脂肪，有助于控制饮食。研究表明，每周进食5次杏仁者，患心脏病或冠心病的几率比很少进食者低50%。杏仁还是一种营养丰富的食品，20-25颗杏仁（约28克）可提供160-170卡路里热量，15克脂肪（其中13克是有益于……; 时间：2006-6-10 23:52

调脂降压的食谱范例几则
: 编者按：老年人血脂高可以引发许多别的疾病，而控制血脂最直接的方法是控制饮食。具体应该如何控制呢？我们约请北京交通医院主任医师余光明介绍一组具有代表性的高脂血症膳食控制方案，供读者参考。下面的食物量均按每人每日的进食量计算。肉类食品，每日应限制在75克以下，品种应以瘦猪、牛、羊肉以及去皮的鸡、鸭肉为佳，但应避免吃肥肉、鸡、鸭的皮和加工的肉制……; 时间：2006-6-10 23:52

发现-减脂降压食物：魔芋
: 据现代药理研究发现，魔芋的球状块茎中所含甘露聚糖高达15%左右，含蛋白质12%以上。中医用它治疗肿瘤。此外，魔芋对颈淋巴结核、痈疔和毒蛇咬伤，无论内服外敷，都有较好的效果。但是，人们对经磨粉、溶解、加热凝聚制成的食用魔芋的保健作用，却没有足够的认识。食用魔芋是一种低热量、高纤维素食品，有降血脂、降血压和通大便的作用。多吃些魔芋对高脂血症……; 时间：2006-6-10 23:52

治燥咳的“沙参心肺汤”
: 【处方来源】（民间验方）【配方】（1份）沙参15克玉竹15克猪心肺1付葱25克食盐3克【效用】沙参、玉竹皆有养胃阴、润肺燥之功。与猪心肺炖汤，更富有润养作用。对肺胃阴虚的燥咳、咽干少津、大便燥结等症，都有一定的辅助治疗作用。【制作工艺】1．沙参、玉竹择净后用清水漂洗，再用纱布包起来备用。……; 时间：2006-6-10 23:52

食疗:防病治病两相宜
: 食疗，又称食治、饮食疗法，系利用各种食物经过特定烹调工艺加工制作成食品，通过食用达到治疗疾病目的。西医和中医均有食疗。西医食疗系通过膳食补充或控制各种营养素摄入，达到治疗营养缺乏性疾病或与营养有关的疾病的目的。而中医食疗则是利用食物或药食两用药物按照中医理论严格配伍，并用持定烹调炮制工艺制成食品，通过扶正祛邪、调整阴阳而达治疗疾病之目……; 时间：2006-6-10 23:52

补肾止痛的“茴香腰子”
: 【处方来源】《证治要诀》【配方】（单份）猪腰子一枚小茴香6克、卤汁适量【效用】本方用小茴香散寒湿，止疼痛；用猪腰子补肾气，增营养。药食合用，共凑补肾止痛之功。用于肾虚腰痛、寒温腰痛有一定疗效。本方可作慢性肾炎及风湿腰痛患者之膳食。【制作工艺】1．在热锅内将小茴香略沙片刻，待脆后打成细末。2．将猪……; 时间：2006-6-10 23:52

除湿解毒的酒炒田螺法
: [原料]田螺700克，食油15克，葡萄酒（或黄酒）40克，盐、酱油、胡椒粉、葱、姜适量。[制法]将洗净的田螺用剪刀把尖部剪去一点。炒锅上火，倒油烧热，下田螺翻炒，炒至田螺口上的盖子脱落时，加入酒、葱、姜同炒几下，下盐、酱油，再加适量水焖十分钟，撒胡椒粉翻匀出锅即成。[用法]每日服食1～2次。[功效]除湿解毒，清热利水。[主治]用于痔疮、脱肛……; 时间：2006-6-10 23:52

冬令补膏—洋参龙眼膏
: 【原料】西洋参30克，龙眼肉250克，麦冬150克，炒枣仁120克，蜂蜜适量。【做法】将诸药水煎三次，三液合并，文火浓缩后，加蜂蜜收膏。【用法】每次30克，每日2次，温开水冲服。【作用】可益气养阴，适用于冠心病心绞痛，夜寐不宁等。……; 时间：2006-6-10 23:52

最好的养生饮品—蜂蜜
: 中医理论认为：风多易燥，风燥外邪侵袭人体，很易入里化热，常常表现为咽干、口渴；咳嗽；便秘，有些体质虚弱的人还可能感染病毒，发生肝炎、肺结核等传染玻蜂蜜，《本草纲目》中记载：“心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药。久服，强志轻身，不饥不老，延年神仙。”性味归经：甘，平。归脾、肺、大肠经。功效主治：润肠通……; 时间：2006-6-10 23:52

下乳催奶功效鲫鱼炖蛋
: 此菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等，具有生精养血，补益脏腑，下乳催奶的功效。适合于妇女产后食用，既可增进乳汁分泌，又能促进母体恢复。原料：鲫鱼2条（约500克），鸡蛋4个，生姜丝5克，盐6克，植物油15克。制作：1、将鲜活鲫鱼除去鳞和鳃，掏去内脏，清洗干净，在……; 时间：2006-6-10 23:52

养肝明目的玄参炖猪肝
: 【来源】《济急仙方》【原料】玄参15克猪肝500克菜油葱生姜酱油白糖黄酒水豆粉各适量【制作】1.将猪肝洗净，与玄参同放铝锅内，加水适量，煮1小时，捞出猪肝，切成小片备用。2.将锅内加菜油，放入葱、姜，稍炒一下，再放猪肝片。3.将酱油、白糖、料酒少许，……; 时间：2006-6-10 23:52

补虚扶正-人参鸡火锅
: [原料]人参20克，母鸡肉1500克，水发海参、牛环喉、猪油各200克，猪瘦肉、猪舌头、胡萝卜、莴笋各150克，豌豆苗尖、醪糟汁各100克，料酒50毫升，花椒10克，酱油15毫升，精盐、冰糖、葱各15克，味精5克，姜20克，胡椒粉3克，鲜汤2500毫升。[制法]1、将人参洗净，用少许水煮一下，捞出切片，再放原锅中煮15分钟，捞出放碗中仍以原汤泡好；将母鸡肉……; 时间：2006-6-10 23:52

山药汤怎样圆补肾滋阴
: （一）原料生山药150克胡椒粉10克白糖50克糯米粉250克（二）制作方法1、将生山药煮熟，去皮，捣成泥，加以白糖，胡椒粉，拌匀。2、将水磨粉调好做成皮，包入山药馅，放入锅中，加水煮熟，即可食用。（三）功效补肾滋阴，养精去虚。……; 时间：2006-6-10 23:52

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