我爱厨房 - 第19页 - 中健网 chnii.com

收藏本站返回首页

开启辅助访问

立即注册登录

中健网 › 中健网首页 › 健康饮食›我爱厨房

健康饮食

■我爱厨房

冷冷冬日恋上铁板烧[图]
: 烧得滚烫的铁板，新鲜细嫩的肉类放上去“滋啦滋啦”作响，空气中立刻弥漫着肉类与酱料混合的香味，配合腾腾的热气，令人在寒冷的冬日倍感温暖，倍增食欲；这便是美味的铁板烧。现场制作的铁板烧看得热闹，冒着热气的铁板烧吃得热烈，最适宜目前的小寒天气。铁板虾铁板牛扒韩国铁板烧大良一家韩国烧烤店，其铁板被做成了锅的形状，在其侧面还留有……; 时间：2007-1-12 11:01

御寒暖胃红菜花蛤煮牛腩
: 甜菜头又称红菜头，深紫红色，煮汁煲汤后的颜色非常吸引人，能激发人的食欲。就像罗宋汤，对各位老友来说也不会陌生，但拿红菜头煮罗宋汤就不是南方家庭常用的，因为它受到季节的局限，就算遵从原装“俄色”版本来烹煮此汤，很多时亦要用罐头来代替鲜品。笔者偶然会在餐馆叫上一份罗宋汤，其味大多是“酸酸甜甜”的牛肉老火汤，有时吃东西也不得不“习惯”一下约定俗成的做法。……; 时间：2007-1-12 10:56

色香味美的“可乐”蹄膀!
: 材料：蹄膀一只、话梅8颗、可乐一小碗、八角3个、红葱头姜蒜少许，上海白菜用于衬托做法：1、先将蹄膀过水煮掉血水。2、火上的高压锅里放少许色拉油，热油下入蒜、姜、红葱头、八角爆香，之后倒入一小碗可乐、话梅、料酒、酱油、猪蹄，再加入清水到淹过猪蹄一半的位置，盖上高压锅，等待有气出来。3、喷气之后，用小火慢炖30分钟左右，就可以关……; 时间：2007-1-10 14:57

橙酱鸡腿[图]
: 原料：连胸鸡腿4个、甜橙1个、红椒1/2个、青椒1/2个、意大利香菜少量。调料:玉米粉3大匙a)白葡萄酒2大匙、盐、胡椒少量、橄榄油100mlb)橙汁（100%）300ml、柠檬汁1/2个份、甜橙果酱4大匙做法：1）将鸡腿肉厚……; 时间：2007-1-10 14:55

姜汁热味鸡[图]
: 原料：净仔公鸡熟肉，姜末、葱花、酱油、醋、盐、水豆粉、鲜汤、精炼油各适量做法：1.将鸡肉斩成块；2.炒锅置旺火上，下菜油烧至七成热，放入鸡块，姜，煸炒约2分钟，加川盐，葱花，稍煸炒后，加入酱油，肉汤；3.烧约5分钟至入味后，再加入剩下的葱花……; 时间：2007-1-10 14:54

牛柳的多种做法
: 牛柳五彩牛肉粒原料：牛柳200克,豌豆200克,红椒半个,黄椒半个,姜2片,干辣椒数个。香蒜辣椒酱2汤匙（30ml）,料酒1茶匙（5ml），生抽1茶匙（5ml）,干淀粉1茶匙（5克）,蚝油2汤匙（30ml）,盐1/2茶匙（3克）。做法：1）牛柳切成5mm见方的小丁，放入碗中，倒入料酒、酱油、香蒜辣酱和干淀粉抓匀，腌制10分钟。2）豌豆去皮洗净（或用冷冻豌豆），放入……; 时间：2007-1-10 14:48

巧煮妇征服客人胃口的萝卜大计(组图)
: 时下，正是萝卜、白菜大量上市的季节。两者除了食用外，还有一定的保健强身作用，可不要小看它们哦。民谚云：“十月(指农历)萝卜似人参。”而白菜则被苏东坡赞叹为“白菘类羔豚”，有化痰止咳、退烧解毒的功效。萝卜、白菜这两样普通食材，却有着大功用，各位家庭煮妇不妨趁此时节，烹几道萝卜、白菜菜肴慰劳家人、款待宾客。萝卜焖海参材料：白萝卜500克，水……; 时间：2007-1-2 17:08

元旦小露一手椒盐虾仁
: 炒好的香气四溢的牛油椒盐虾仁[NextPage]做法：1、虾仁洗净沥干水[NextPage]2、红葱头、蒜、姜切碎[NextPage]3、虾仁泡油至8成熟后捞出；锅内融少许牛油，爆香葱姜蒜末，放入虾仁翻炒，撒椒盐，少许料酒走边，翻匀立即出锅。……; 时间：2006-12-30 09:59

饮料纤体美味柠檬汁
: 【原材料】柠檬、菠萝、蜂蜜各适量【制作过程】1、檬切开去皮，菠萝切块；2、再将柠檬、菠萝块放入搅拌机中；3、加入蜂蜜后起搅拌均匀即可；4、准备：3分钟，烹饪：5分钟柠檬别名檬子、柠果。柠檬属于柑橘类的水果，果实……; 时间：2006-12-22 10:15

红枣煲泥鳅鱼汤
: 入冬以后，皮肤变得十分干燥。红枣煲泥鳅鱼有养血润肤、补脾益气之功效，能辅助治疗皮肤干燥瘙痒等，且汤味醇甘鲜美。泥鳅鱼为高蛋白低脂肪的水产品，秋冬时最肥美，有调中、益气、滋阴的作用；红枣甘润，能补血旺气。材料：红枣12个、泥鳅鱼300克、生姜3片。烹制：红枣洗净稍浸泡，去核；泥鳅鱼用食盐搓擦去黏液，去头、内脏，慢火煎至微黄，并溅入少许清水，这样……; 时间：2006-12-21 14:54

鲜虾炒韭菜
: 寒冷的天气，人体需要御寒，进食是保持体力和御寒的必要行为，人要维持生命，就必须吃东西。不过要吃得讲究，就要花些心思了。如果单纯以食味为主，那只是一种口欲，吃到四五十岁时，医生就会告诉你很多东西都不能吃了。吃东西不需讲求贵价或是廉价，所谓不时不食，更接近美食的本意。虾与韭菜常被坊间看作是补肾、壮阳的食物。在气温寒冷的时候，人体需要吸收比其他季节更多的……; 时间：2006-12-15 16:00

巧主妇必会的家常红薯六种做法(图)
: 红薯又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。于是，红薯这一不起眼的食品身价陡增，令人刮目相看。下面介绍几种简单新颖的烹调红薯方法：红薯发糕取红薯粉1000克，面粉300克，白糖300克，苏打8克及适量温开水调拌均匀，发酵完全后放入蒸笼内用大火蒸熟。离火晾至温热程度时，在其表面适当涂抹香……; 时间：2006-12-13 15:46

酸菜牛肉的制作方法
: 原料：腌牛肉250克,酸菜茎薄片200克，葱自、辣椒、蒜茸、油味料等适量制作方法：1.用芡汤、糖、醋与湿淀粉调为芡；2.烧锅入油,牛肉放入,拌炒至仅熟放入漏勺里；3.锅中留油,将配料、酸菜片放入锅中炒香；4.放入牛肉炒匀,淋入绍酒随即把碗芡倒入炒匀,淋入麻油上碟即可。……; 时间：2006-12-13 15:44

酱煮鸡胸肉白玉米卷饼
: 烤鸡的鸡胸肉，直接吃不爱吃，所以胡乱加工一下下。做法：1）熟的鸡胸肉撕成丝儿，放入锅里。加点儿意粉酱，黑胡椒粉，烧烤酱和少许水。使用酱料方面，随意就好了，想吃什么味道的，就用什么酱来煮，嘿～～～2）中小火慢慢煮入味（大约煮十几分钟，二十分钟的样子），水分干了即可。用热好的饼来卷，就是鸡肉卷饼，卷的时候，还可以加点儿喜欢的蔬菜，黄瓜条，……; 时间：2006-12-12 11:12

辣味番茄蘑菇鸡肉藕片汤
: 今天晚上喝的这汤，每人配一小块蒜香橄榄油面包，再凉拌一个芥末牛油果，就是我俩今天的晚饭啦―――自从我开始做便当以来，我们家的晚饭就总是吃得很简单了。这汤的样子不咋样（我经常在晚上的时候，这么胡乱煮些蔬菜汤喝，放些七七八八的材料，少油或者不放油，营养够了，喝起来也很舒服的感觉），不过，倒也很好喝的。再不过一下，呵呵，不过，我写它的目的，倒也不……; 时间：2006-12-12 11:10

1 ... 15 16 17 181920 21 22 23 ... 40 / 40 页下一页

[第876期]让异物入气管伤害远离孩子: 8月25日晚，北京儿童医院接诊一名因异物进入气管而危在旦夕的2岁儿童，经过

[第870期]土方治感冒是否可行？: 夏秋交际，早晚温差大，很容易引起人们的感冒，有些人选择抗一抗就过去了，

[第866期]放线菌素D到底是什么？: 近期，“放线菌素D”这一药品被炒得沸沸扬扬，从今年7月起，不断有来自福建

[第861期]夏末秋初蚊虫反扑如何应对: 夏末秋初，蚊虫突然多了起来，气温下降加上雨水天气略多，为蚊子生长提供了

[第858期]从服务员烫顾客看烫伤处理: 8月24日晚，温州林女士在一家火锅店吃火锅，要求男服务员加水时双方发生一

[第168期]春季如何调养气血: 胡冬菊河北省中医院血液内科副主任，主任医师，教授。擅长“清热、凉血、活血、止血

[第167期]“完全控制”哮喘，你该怎么办？: 武蕾，主任医师、教授，河北省中医院呼吸二科主任，擅长运用中医理论及中西医结合的方

[第166期]告别失眠的日子: 成立，主任医师、教授、硕士生导师。1994年毕业于河北中医学院，毕业后至今一直在河北

[第165期]水肿与肾脏的关系: 冯忖，医学硕士，副主任医师。主治各种原发及继发性肾小球肾炎、肾病综合征、糖尿病肾

关于我们 | 免责声明 | 版权申明 | 隐私政策 | 推广服务 | 网站地图 | 联系我们

本站内容仅供参考，不能作为诊断及医疗的依据，它不能代替您的医生或其他医务人员的建议。

Copyright © 2001-2016 HEALTHCN.NET Inc. All Rights Reserved.

中健网版权所有未经授权请勿复制及建立镜像

返回顶部