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脑力劳动者宜多吃葱蒜
我们知道,葱和蒜具有杀菌、消炎的作用。新近的研究又发现,常食葱和蒜,还能降血脂、降血糖及降血压,甚至可以补脑。人的大脑活动所需能量是葡萄糖所提供的,而葡萄糖转变为能量则又离不开维生素B1的作用。换句话说,如果只有葡萄糖而没有维生素B1的作用,葡萄糖也就无法转变为供给脑的能量。相反,会使糖代谢产生的酸性物质堆积在大脑内,影响大脑的正常……
时间:2006-6-25 22:22
烟酸可改变忧郁的性格
几家欢乐几家愁,并不完全是偶然的。忧愁的人也许有更多快乐的条件,但由于体内缺乏烟酸,使他们身在福中不知福。这种维生素B称为烟酸、烟酰胺、尼克酸及维生素B3。许多人患有致命的癞皮病,也是缺乏烟酸所引起。烟酸最丰富的来源是肝脏、酵母粉、小麦胚芽及肾脏;有些鱼类、禽蛋及坚果中也含有烟酸,其他的食物均不含烟酸。在缺乏烟酸的实验中,受试者……
时间:2006-6-25 22:22
核桃健脑
据营养学研究,核桃除去约50%的壳等废弃物后的净仁,含有63%的亚油酸,16.4%的亚麻酸,以及丰富的蛋白质、磷、钙和维生素A等物质。因其含高量的不饱和脂肪酸,能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力,故具备多种健脑食品的优点。早在隋唐时代,科举制度兴起,选拔官吏的考试繁杂而严格,当时的考生们都以吃核桃来健脑。在日本,营养学家饭野节夫大力倡导……
时间:2006-6-25 22:22
老板族的合理饮食
改革开放的大潮造就了一大批经济建设的弄潮儿,一些企业的领导者带领着手下员工在市场经济的急流中奋勇前进,并取得了辉煌的成功。然而,有些总经理(人称“老总”),应该说为数还不少,他们关于饮食的知识却少得可怜。人们常常可以看到这样一些老总:工作忙起来置一日三餐于不顾,可在应酬的酒席宴上大吃大喝,暴饮暴食。这样的饮食方式对健康是有害的。正……
时间:2006-6-25 22:22
关注白领女性的膳食营养
有资料显示,国内有人对477坐办公室的白领女性进行体检发现,发现有25.6%的女性患有与营养不良有关的疾玻现代生活中,白领女性工作节奏快、压力大、负担重,常常无暇顾及饮食营养,热量摄入量常常处于较低水平。她们容易疲劳、情绪低落,抵抗力下降等。有关专家提醒白领女性在膳食中注意以下几点:维生素摄入要充足:维生素本身并不产生热能,但它们是维……
时间:2006-6-25 22:22
简易6法保持健美骨骼
即使每天都能够摄入足够的钙质--大约800毫克,其实大多数女人做不到如此,但也不能确保50岁后不发生骨质疏松。有些女人从20多岁起就出现了骨质疏松的问题。对大多数女人来说,从30岁开始,骨质流失的过程就在缓慢进行了。为了使骨骼挺拔健美一生,我们还需要做得更多!维生素D与钙同补如果没有摄入足够的维生素D--每天大约400μ,我……
时间:2006-6-25 22:22
白领一族的专有食谱
多吃蛋白高的食物蛋白质是人体细胞的“灵魂”,身体组织的修补更新需要不断地补充蛋白质,蛋白质长期得不到充分供给,还会导致记忆力下降,精神萎靡,反应迟钝。长期从事紧张脑力劳动的白领一族应多吃瘦肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆制品等蛋白质含量丰富的食品,电脑操作人员尤其要多吃豆类食品。多吃含维生素高的食物……
时间:2006-6-25 22:22
多吃番茄美容养颜
番茄又名西红柿、番李子、金橘、为茄科植物番茄的新鲜果实。一年生或多年生草本,其形状、大孝颜色都因产地不同而不一、通常为圆形、扁球形、长椭形、色泽则以红色为主,表面平滑而肉汁多。番茄甘、酸、微寒、入肝、脾、肾经脉,其功效可养颜美容、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积。其特性为介于果实与蔬菜间,可蔬可果,适合调制……
时间:2006-6-25 22:22
消除脑疲劳饮食重要
现代社会,人们的生活节奏加快,竞争激烈,尤其在事业受挫、面对考试、失恋、亲人病故等都会带来很大的压力,以致精神紧张、忧虑烦恼,人的大脑长期和过重地超负荷运行,就会降低或破坏生理功能,引发各种疾玻因此,应及时给大脑补充一些能提高情绪、消除抑郁、减轻压力的营养食物。1、多吃富含钾元素的食品。人体缺钾会软弱无力,影响精力集中,钾元素……
时间:2006-6-25 22:22
白领最缺维他命
白领是当今最让人羡慕的上班族。笔挺的西服,文雅的仪态,娴熟地敲打着计算机,浑身透着现代的气息,但是,紧张的工作,激烈的竞争,要求知识的更新达到日新月异,每天的生活节奏只有快上加快,因为,知识出效率,时间就是金钱。光彩的白领族人常常会被疲劳、头疼、嗜睡、脱发、食欲不振、视力模糊折磨。使工作效率下降,这是为什么呢?这是因为工作……
时间:2006-6-25 22:22
汤水佳人
《红楼梦》中的贾宝玉曾说过“女人是水做成的”,也许正因为此,不少女人最爱的就是煲粥、煮汤、做糖水等等;看看你身边爱食汤汤水水的女人也大多是珠圆玉润、滋养得道的那类悦目之人。料理汤、粥、糖水除了美味本身的诱人之处外,更是一件可以令人享受美好过程的事,简单的一锅内容,却需要你付出几小时的耐心和守候,看着厨房中的热气、闻着弥漫在家中的浓香……
时间:2006-6-25 22:22
脑力劳动者该吃什么?
脑力劳动者由于思维劳动强度大于体力劳动强度,体质大都虚弱,易罹患神经衰弱综合症。因此,从健康长寿提高工作的效率方面考虑,脑力劳动者除了要注意科学用脑外,还要注意合理营养,正确选用食物。因为食物用得其法,营养平衡才能增强体质,延缓衰老。而且食物还能治病,中医自古就有“医食同宗”之说。那么,脑力劳动者应该进补那些食物呢?营养学家……
时间:2006-6-25 22:22
眼睛健美需要哪些营养素
眼睛的健美不仅能给人增添神采,也是容貌美的标志之一。眼睛的明亮与对事物反应的灵敏度与营养素有密切的关系。?(1)蛋白质:视网膜上的杆状细胞,主要为主暗视;锥状细胞主要为主明视。杆状细胞对微弱光线之所以敏感,主要因为它包含有一种特殊的视素质—视紫红质,它是由蛋白质和维生素A合成的。缺乏它们,便会引起夜盲症。因此,为了保护视力的良好,……
时间:2006-6-25 22:22
自制美肤茶饮料
除了外在补水之外,你不妨自己配制一些特别的美肤饮料,在补水的同时调理气色,护理肌肤。下面就是我们为你特别推荐的几款“办公茶”,这些“茶”的原料都不贵,在中药材店、副食店都可买到,上班时往自己的茶杯里一放就OK了,方便又有效。桃花茶干桃花(在干花店和出售香薰的商店均可买到,如能自己采集到农历三月初三东南方枝头的桃花,效果更好)4克,冬瓜仁5克,……
时间:2006-6-25 22:22
白领女性饮食概要
据调查,很多“白领”女性由于工作节奏快、压力大、负担重,常常无暇顾及饮食营养补充,这样就会导致营养缺乏。那么,她们在营养方面需要注意些什么呢?1.要注意减少脂肪的摄入一般来说,“白领女性要控制总热量的摄入,减少脂肪摄入量,少吃油炸食品,以防超重和肥胖。脂肪的摄入量标准应占总热能的20%-25%,但目前很多“白领已超过30%。如果脂肪……
时间:2006-6-25 22:22
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