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■养生之道

“谷雨”时节的蔬菜养生经
: 谷雨时节的蔬菜养生经本周日为廿四节气的“谷雨”，也是春季的最后一个节气。这时气温升高，雨量增多，人体更为困乏，但人体的消化功能却正处于旺盛时期，是身体补益的大好时机。针对气候特点进行食疗调养，可谓事半功倍。吃香椿正当时谷雨前后的一段时间正是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口，营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿一……; 时间：2008-4-18 14:21

韩国人最爱的廉价养生食品
: 昨天看了一个电视节目，说韩国人看上去普遍比实际年龄年轻十岁左右。我想这与他们平和的心态和注重日常的保健，比如饮食等方面有关吧。今天在网上看到一篇关于韩国饮食习惯的文章，觉得挺不错的，希望对大家有所启迪！提到养生食品，我们通常会想到那些价格昂贵、与药食同源的食物，例如燕窝、人参等。事实上，在我们的生活中，许多价格低……; 时间：2008-4-16 14:20

春季吃什么食物营养又养生
: 春天，桃红柳绿，鸟语花香，鱼儿经过一个冬天的潜伏，纷纷外出活动，大量进食，鱼儿成群游弋，活动范围广，此时的鱼异常肥嫩，营养价值很高。因此，春天吃鱼可谓最佳时机。鱼的营养价值很高，蛋白质含量约为15%—20%，而脂肪含量却不高，仅为1%—10%，蛋白质易为人体消化吸收，可利用率高达95%以上。鱼肉中还含有多种人体必需的氨基酸，维生素……; 时间：2008-4-11 13:53

养生："择优而食"事半功倍
: 补铁，黑木耳最好说起补铁，人们想到的不是菠菜就是动物肝脏。其实，黑木耳才是珍品，每100克黑木耳含铁达到98毫克之多，比猪肝高5倍，比菠菜高30倍。更为可贵的是，黑木耳所含之铁的吸收率也高于菠菜与动物肝脏。大家知道，铁是人体造血的原料之一，摄取不足会造成缺铁性贫血症，进而累及大人的健康与孩子的发育，而常吃黑木耳是防范贫血的有效一招。……; 时间：2008-4-2 14:13

春令时节已至吃对了才养生
: 春令时节已至吃对了才养生很多人都说春季宜养生，“食疗”一词也常常挂在忙碌的职场人士口边。如何通过合理安排膳食，才能达到养生的目的呢？记者访问了各路美食行家，他们大多认为，从某种角度说，吃对了才是养生。多吃时令菜两千多年前的孔子就告诫我们“不时，不食”，就是说，不是这个季节的菜果就不吃。时令菜也是“运气菜”。食物一要讲究“气……; 时间：2008-3-26 14:11

究竟什么时候喝汤才能养生?
: 汤，要什么时候喝才可以达到效果？在我们所吃的各种食物中，汤是既富于营养又最易消化的一种。美国营养学家的一项调查表明，在6万多接受营养普查的人中，那些营养良好的人，正是经常喝汤的人。不过，因为汤汁能在小肠中均匀分散，营养物质很容易被消化、吸收，所以喝汤有着使人发胖的潜在危险。很多人以为，喝汤是一件很简单的事，殊不知，只有科学地……; 时间：2008-3-24 13:49

春季之饮食养生：独爱汤水
: 有道是“女人唔补好易老”，平日除了勤做Facial，还多饮汤水来“内外兼修”。同样，男士也需要汤水滋养，一天辛劳过后，回家“喝碗靓汤、吃个好菜”，已是我等凡夫俗子的最大幸福。春天气候比较干燥，中医说肝火上升，饮汤就成了养生的明智选择。番禺香江大酒店近日推出多款汤水，百汤有百味，不但可果腹，更能强体滋阴，正好让注重健康的现代饮食男女补一补。&#……; 时间：2008-3-19 14:41

清朝康熙帝的饮食养生之道
: 康熙皇帝玄烨，是我国封建社会的一代君王，又是对医学颇有造诣的“医生天子”，尤其是他的饮食观，于今给人以启迪。康熙非常强调饮食对健康的作用，反对随意摄取，主张合理饮食。一是节饮食。在康熙的生活中，表现为不追求珍饈厚味，在他的食物谱中不见马牛羊、鸡犬豕之类的厚味，有的是鱼虾果蔬食品。他说：“……养生……; 时间：2008-3-10 14:18

蜂蜜是春季的最佳养生饮品
: 蜂蜜是春季最佳养生饮品人们从冬季的寒冷过度到春季多风的季节，中医理论认为：风多易燥，风燥外邪侵袭人体，很易入里化热，常常表现为咽干、口渴；咳嗽；便秘，有些体质虚弱的人还可能感染病毒，发生肝炎、肺结核等传染玻蜂蜜，《本草纲目》中记载：“心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药。久服，强志轻身，不饥不老，延年神仙。”……; 时间：2008-3-5 13:48

这样吃饭让身体晚衰老10年
: 营养学家说你吃什么什么就是你保持年轻的金科玉律，一点不深奥，我们缺少的只是坚持！只吃7成饱=心脏年轻10年少吃常常能获得戏剧性效果。美国的一项实验表明，老鼠每天减少30%的食量所换来的结果居然是延长了30%的生命。更不可思议的是，一个瘦人的心脏可能比胖人年轻10到15年。其他相关资料显示，限制卡路里摄入者的……; 时间：2008-3-3 14:37

上海人膳食营养的16字方针
: 近年来市民膳食中的粮食消耗量逐年减少，而肉类消费量却在不断增长，高脂肪、高能量的饮食习惯已成为导致肥胖和各种慢性病发生的主要诱因。为了更好地指导市民膳食，上海市营养学会修订了上海市民膳食“十六字方针”及配套的“上海居民膳食结构‘4+1’金字塔方案”：上海市民膳食“十六字方针”：稳定粮食、保证蔬果、增加奶豆、调整肉食。……; 时间：2008-2-29 14:34

吃到“意犹未尽”时最健康
: 澳大利亚科学家公布的最新研究显示，少吃20%就能让你的寿命增加20%，这能否让你放下手中的刀叉筷子，向健康投降？“少吃点”可以带走内脏中囤积的脂肪在公元前400年，医学之父希波克拉底就告诉我们：胖人要少吃，因为肥胖之躯不会一成不变，只会每况愈下；病人要少吃，因为病人疾病处于“高峰”之时，饮食最好处于低谷，否则饮食就会成为病情恶化的催化……; 时间：2008-2-27 14:10

温家宝总理的饮食十二字诀
: 温家宝总理到基层视察的时候，对饭菜质量的要求很简单：“清清淡淡，汤汤水水，热热乎乎”。“这十二个字虽然简单、简朴，但很科学。”中国农业大学食品学院副教授范志红如是说。“清清淡淡”的意思就是要少油少盐“清清淡淡”背后蕴含的意思就是要少油少盐。范志红认为，在肥胖人群剧增的今天，高血压的发病率也在逐年增高，而在……; 时间：2008-2-26 13:48

饮食健康在于讲究细嚼慢咽
: 饮食六宜1.宜淡。饮食五味不可偏亢，多吃淡味，于健康大有好处。2.宜软。坚硬的食物最难消化，而半熟的肉更伤胃，极易患病，所以煮饮烹食须熟烂后再食。3.宜早。人体经一夜睡眠，肠胃空虚，清晨进些饮食，精神才能振作，所以早餐宜早。4.宜缓。吃饭狼吞虎咽，会增加胃的……; 时间：2008-2-25 15:01

雨水时令应该如何饮食养生
: 春季为万物生发之始，气候转暖，今天北京的气温竟然达到了9℃。春季是阳气发越之季，雨水节气往往很少下雨, 特别是北方近年来经常是风多物燥，人常会出现皮肤、口舌干燥，嘴唇干裂等现象。在这一节气, 我们如何养生呢? 中医认为，脾胃为“后天之本”，“气血生化之源”，脾胃的强弱是决定人之寿夭的重要因素。明代医家张景岳明确指出：“土气为万物之源，胃气为养生之主。”五行中肝属木，味为酸，脾属土，味为甘，木胜土。唐代养生学家孙思邈在《千金方》中也说：“春七十二日，省酸增甘，; 时间：2008-2-20 14:08

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