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生活频道

■家庭保健

感冒了吃点醋溜菜
: 醋溜菜虽好，但并不代表感冒了就能大量喝醋，尤其不能空腹喝或者不经稀释喝，这会对食道、胃造成伤害。昏沉、食欲不佳、头疼、咳嗽……这些感冒症状大家都不陌生。平时最喜欢的菜，到这时也会觉得一点味儿都没有。不过，即使胃口不好，饭菜也得照吃，开胃的醋溜菜不上火，是个不错的选择。醋是酸性调味品，在烹调中必不可少，此外，醋的……; 时间：2007-1-6 10:04

冬天如何让双脚安全过冬
: 冬季室外寒气逼人，身体的各个部位都要经受严寒的考验，特别是人的双脚，一旦保暖的方式使用不当，脚部疾病便会随之产生。如何让自己的双脚安全过冬呢？北京中医医院皮肤科张苍博士表示，除了要挑选舒服合脚的冬鞋和冬袜外，还要做好脚部的防冻、防裂等工作。鞋和袜是双脚抵御严寒的“盔甲”，鞋子一定要选保温性好，且体积稍微宽松一点的，因为留出的那一点空间可以保留一部……; 时间：2007-1-5 10:44

冬季穿裙装易得哪些病(图)
: 王女士是一家公司的前台经理，由于工作需要和个人爱好，她有着一年四季都穿裙装的习惯，现在已经有七八年的裙装史。可今年天气转凉以来，她明显感到双腿有些麻木、发凉和酸痛，用手摸摸，有的地方还有一些硬块。对此，医生提醒爱美丽人：穿裙装不当易患寒冷性脂肪组织炎，莫因爱美冻伤身体。由于冬季的气温大多在10摄氏度以下，暴露双腿表皮遭受寒冷空气侵袭，会引发……; 时间：2007-1-5 10:34

感冒食疗三汤家庭必备实用升级版(组图)
: 治风寒感冒的三汤风寒感冒初起，主要症状为头沉或头痛，怕冷，四肢酸痛发紧，身体发烧但无汗，同时伴有鼻塞，流清涕。患者自觉口不渴，咯痰稀薄色白，对镜还可自行观察到舌苔薄白。食疗应以辛温解表为主。第一汤：“五神饮”(借鉴自《本草汇言》)将荆芥、苏叶、生姜各10克切成粗末，与茶叶6克一同开水冲泡。一段时间后，与红糖30克搅拌，煮沸后趁热服下，服后……; 时间：2007-1-5 10:28

晚上不宜吃补钙食品
: 大家都认为睡觉前补钙的效果好。大家还知道虾皮里钙的含量非常丰富，于是乎，有些人觉得睡觉前吃虾皮补钙的效果一定会超过牛奶。其实这种看法是完全错误的，它不但不能达到补钙的目的，更容易增加患尿道结石的危险。虾皮营养丰富，钙含量高达991毫克/100克，素有“钙的仓库”之称，但需要注意的是，正是因为虾皮含钙高，因此不能在晚上吃，以免引发尿道结石。……; 时间：2007-1-5 09:30

错误使用冰箱会导致胃癌
: 隔夜菜和回锅菜对健康不利，电子胃肠镜可早期筛查胃癌。背景：中国每年新发胃癌患者40万人、死亡人数达30万人，而且胃癌已呈现年轻化趋势，30岁以下年轻人的比例由上世纪70年代的1.7%升至当前的3.3%。在冰箱普及之前，人们经常用腌制或烟熏的办法保存食物，而这样的食物中含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐，在胃中可转化为致癌的N-亚硝……; 时间：2007-1-3 09:53

40％癌症能通过日常行预防
: 40％癌症能通过戒烟、健康膳食、体育锻炼、预防感染等日常行为预防。10项有关癌症的数字1、人体共有100多种癌，可以发生在身体的各部位。2、2005年全世界共发生760万癌症病例。其中导致的死亡者占全世界死亡人数5800万人的13％。3、70％癌症发生在低收入的发展中国家。4……; 时间：2007-1-3 09:47

喝酸奶可缓解过敏性鼻炎症状
: 每天都喝酸奶等乳酸菌食品，在一定程度上可缓解包括花粉症在内的过敏性鼻炎症状。日本厚生劳动省研究组近日公布的一项研究结果显示，如果人们每天都吃乳酸菌食品，在一定程度上可缓解包括花粉症在内的过敏性鼻炎症状。喝酸奶就有这方面的效果。据当地媒体日前报道，厚生劳动省研究组从去年11月到今年4月把患花粉症的89名过敏性鼻炎患者……; 时间：2007-1-3 09:41

吃香蕉不能通便反可致便秘
: 香蕉中含有的大量的鞣酸，有很强的收敛作用，可将粪便结成干硬粪便，从而造成便秘。在日常生活中，很多人都认为吃香蕉能够起到润肠通便的作用，所以有些便秘的人会经常吃香蕉。然而，香蕉对于有的人不但不能解决便秘，反而却造成了大便秘结。难怪有便秘的病人常常纳闷：为何越吃香蕉越解不出大便？因为香蕉并不能起到润肠通便的作用。……; 时间：2007-1-3 09:37

吃豆腐让肾功能衰退
: 大量食用豆腐会摄入过多植物性蛋白质，使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏负担。吃豆腐让肾功能衰退豆腐的蛋白质含量比大豆高，但是日本科学家指出吃豆腐过量会使肾功能衰退。在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过新陈代谢变化，最后大部分都成为含氮废物，由肾脏排出体外。但如果大量食用豆腐，摄入过多的植……; 时间：2007-1-3 09:33

橘皮酱预防多种病
: 预防黄斑变性增加血管强度对于芦柑或柑橘，大多数人的吃法是去吃果皮吃果肉或者只喝果汁。其实，芦柑或柑橘的皮含有丰富的、对身体非常有益的营养物质，如生物类黄酮、纤维素等，带皮吃有很多功效。可是，有人一定会问：皮那么苦，怎么吃啊？今天，我就教您连果肉带果皮都能食用、且美味可口的橘皮酱的做法。首先取新鲜的柑橘或芦柑或绿橙500克，用水冲洗干净，切成协…; 时间：2007-1-2 09:56

脑力劳动者如何把晚餐吃得更好(图)
: 晚餐吃不好健康埋隐患华灯初上，忙碌了一天的人们，和家人围坐在一起享受丰盛的晚餐，饭后再悠闲地欣赏电视节目。午餐作为正餐的习惯早已被打破，晚餐成了中国现代家庭中最重要的一顿饭。还有的人从不回家吃晚饭，下班后就开始每天的“应酬”，吃喝几个钟头，才腆着肚子、晃着身子各回各的家。一些家庭在晚上八九点钟，甚至十点才吃晚餐。有的人加班熬夜后把晚餐和夜宵放在……; 时间：2007-1-2 09:46

有些水果不能多吃
: 众所周知，水果的营养价值较高，有些水果更有一定的保健功效，是人们喜爱的食品。但是，水果和其它食物一样，也有着令人担忧的副作用，如果食用时不注意，有损于身体健康。柿子食用过多，可使人产生“柿石症”，因为柿子被胃酸溶解后，柿子中的果胶和柿胶就会在胃酸的作用下凝结为不溶解的结石。梨食之过多能伤脾胃，助阴湿，使胃肠功能失调，引起腹泻等玻故胃寒、脾虚……; 时间：2007-1-2 09:20

冬日的牛奶你该怎么喝
: 中国人特别重视冬季养生。确实，专家指出，寒冬里更需要足够的营养来维持身体的健康运行，而新鲜牛奶可以充分提供人体所需要的各种营养成分。因此，建议人们每日饮用一杯新鲜奶，为肌体补充必要的能量，这是冬天最价廉物美的养生良方。据专家介绍，新鲜牛奶中含有丰富的蛋白质，以及多种维生素和矿物质，还有充足的脂肪、乳糖，其营养价值是其他的自然……; 时间：2007-1-2 08:36

叶类菜留住烹调小常识
: 1.干菜洗干净，然后再用水泡。用此水烧汤，味道更好。2.烧冻菜之前不用化冻，可直接放进烧沸的锅里，这样烧出来的菜更可口，维生素损失也小得多。3.放蔫了的青菜如果放到加有一汤匙醋的泠水里泡1小时，又能返青变绿。4.把白菜整棵地浸在食盐水里，可除去叶上的小虫。新采来的蘑菇用盐水浸泡，味道……; 时间：2006-12-30 10:12

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