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青少频道

■营养保健

青少年缺乏维生素易患疾病
: 美国研究人员日前报告说，缺乏维生素Ｄ对青少年的危害和对成年人一样，都会引发高血压和高血糖等疾玻在美国佛罗里达州举行的美国心脏学会年会上，约翰斯·霍普金斯－布隆伯格公共卫生学院的研究人员报告说，从２００１年至２００４年，他们对３６００名年龄在１２至１９岁的青少年进行了调查。结果发现，对缺乏维生素Ｄ的青少年来说，患高血压和高血……; 时间：2010-2-26 15:39

专家提醒警惕青少年高血压
: 高血压是成人的常见病，但近年来儿童的高血压患病率也逐年升高，北京市中小学生高血压患病率高达5%～7%。高血压的低龄化逐渐成为威胁城市青少年健康的突出问题。儿童早期高血压往往无明显的自觉症状，当血压明显升高时，会出现头痛、头晕、眼花、恶心、呕吐等症状。婴幼儿因不会说话或不善于表达，常表现烦躁不安、哭闹、过于兴奋、易怒、夜间尖声哭叫……; 时间：2010-2-26 15:29

高三学子大补脾气变暴躁
: 家长过分关心高三学子进大补鹿茸下肚变暴躁专家认为，如果不是体质虚弱，中学生一般不需要进补孩子即将高考，家长担心孩子冬季虚弱，自行买来鹿茸、西洋参等名贵补品，为孩子储备“能量”。孰料，一向温顺的孩子却暴躁起来。医生诊断后告知，是乱进补的反应。专家警告，冬季适当进补有益增强机体抵御寒冷和疾病的能力，但不能乱补一气。……; 时间：2010-2-22 15:35

补钙——牛奶鸡蛋别同时吃
: 到底怎样补钙才科学？专家指出，即使是缺钙，最重要最安全的途径还是食补，药物只能起辅助作用。你今天补钙了吗？琳琅满目的补钙产品是否让你眼花缭乱？事实上，并不是每个人都缺钙，盲目地补钙，到最后很可能是补钙过量，过犹不及。专家指出，即使是缺钙，最重要最安全的途径还是食补，药物只能起辅助作用。医学指导/……; 时间：2010-2-22 15:20

家长注意寒假别让孩子熬夜
: 学生们盼望已久的寒假即将到来，许多孩子可能会因为和朋友相约夜间出游、唱KTV，或者玩网路游戏、看午夜场电影而熬夜晚睡，却不知道熬夜除了会伤害身体健康外，也会伤心、伤神。熬夜伤身是众所皆知。夜间是肝脏休息的时间，连续熬夜就会使肝功能受到影响。而免疫力下降，导致容易感冒过敏，也都是熬夜容易出现的身体症状。……; 时间：2010-2-2 10:09

青少年营养不良萝卜炖牛肉
: 【食疗功效】黄牛肉味甘，性温，水牛肉味甘，性平。日常食之可益养气、健脾胃、补虚弱。胡萝卜味甘、辛、微温，有下气补中，利胸膈、安五脏的功效。【原料】牛肉400克，胡萝卜200克，白萝卜200克，精盐8克，酱油20克，味精3克，姜15克，料酒15克。【制作方法】将牛肉切成3厘……; 时间：2010-1-14 15:02

青少年健脾胃－蘑菇瘦肉汤
: 青春期青少年活动量大，能量消耗也大，因此必须供给充足的热量和充足的优质蛋白，并要求1/3或1/2的优质蛋白来自动物蛋白和豆制品。青春期的饮食原则：每日供应肉、蛋类荤菜100-150克，豆类50克，牛奶（或豆浆）1瓶，粮食500-750克，新鲜蔬菜300-500克，水果适量。【……; 时间：2010-1-14 14:51

学生——营养晚餐菜谱简介
: （一）鸡肝－－鱼丸菠菜底主菜：鸡肝．鸡肫．冬笋．榨菜副菜：青鱼．菠菜（二）胡萝卜烧牛肉－－黄豆芽主菜：胡萝卜．牛肉．青蒜副菜：黄豆芽．雪菜．虾皮（三）冬瓜肉片－－蒜末大耳菜主菜：冬瓜．咸肉．干贝．黑木耳副菜：木耳菜．蒜末……; 时间：2010-1-12 13:56

青少年营养应从喝牛奶开始
: 目前在很多人的观念中存在一个误区，认为随着生活水平的提高，人们的身体不缺营养了，甚至有些营养过剩。但是临床观察表明，相当多的人，特别是青少年学生营养结构不合理，部分非常重要的营养缺乏，这直接影响青少年的生长、发育。青岛市海慈医院营养科专家胡敏主任认为，改善中小学生的营养状况，要从三个方面着手——天天喝牛奶促健康……; 时间：2010-1-12 13:47

青少年饮食不当易导致近视
: 提起近视，许多人常将其归咎于不良的用眼习惯，如看书距离不当，光太暗，持久用眼等。但近年来的医学研究表明，饮食不当也是诱发表少年近视的重要原因之一。美国纽约大学研究员贝兰博士对大量青少年近视病例进行分析之后指出，体内缺乏微量元素铬与近视的形成有一定的关系。铬元素在人体中与球蛋白结合，为球蛋白的正常代谢所必需。在糖和脂……; 时间：2010-1-8 14:56

青春期生长应补充哪些营养？
: ⑴碳水化合物青春期所需要的热量较成人多25%－50%。这是因为青少年活动量大，基本需要量多，而且生长发育又需要许多额外的营养，热量主要来自碳水化合物，亦即谷类食物，所以青少年必须保证足够的饭量。⑵蛋白质蛋白质是生长发育的基础，身体细胞大量增殖，其构成均以蛋白质为原料。生长发育期的儿童和青少年对蛋白质的需要量是每日每千克体重……; 时间：2010-1-8 14:50

青少年生长发育的饮食营养
: 青少年时期指12～25岁。这一时期是一生第二发育高峰期。表现在身高、体重迅速增长，各脏腑、组织、器官迅速发育，性与智力发育皆逐步接近成熟。为满足该期身体迅速生长发育之需，青少年饮食应注意以下三点：(1)供给足够热量：与儿童期比较，青少年食欲旺盛，食量也明显增大，这反映他们身体对能量的需求在增加。如果不能满足这一需求，……; 时间：2010-1-5 14:49

12岁以上青少年应怎样给养
: 从12岁开始，人生逐渐步入黄金季节，是少年到青年的转化时期，也是人体各项功能而日趋完善的开端，所需要摄取的营养更是品类多样。这一时间的小孩应注意：1.补充100%的蛋白质。蛋白质能使体内多余的脂肪很快地燃烧掉，既减轻体重，又可增强身体对疾病与疲劳的抵抗力。2.摄入动物性蛋白质。肉类、鱼、蛋等都含有多量动物性……; 时间：2010-1-5 14:33

健康处方：让孩子远离肥胖
: 胖孩子不愿别人说他胖，更怕听到自己的外号，易变得孤僻、性格怪异、暴躁，与周围的人产生了严重的心理隔阂。他们觉得自己处处不如人，怕出头露面，从而养成了不合群的习惯。儿童的这些性格，常常持续至成年，影响终身。家长们如何帮助他们摆脱肥胖的阴影呢？预防肥胖从小孩子抓起现在，城市中的家庭以独生子女较多，由……; 时间：2009-12-23 14:38

青春期少女的膳食营养结构
: 孩子进入青春期后，生长发育的速度又达一高峰。此时，他们的生殖系统开始发育并逐渐成熟，不但身体生长快，而且第二性征逐渐出现。这一阶段的学生活动量大，学习负担重，与社会各方面的接触增多，机体对能量和营养的需求高于成年人。进入青春期的女孩子，月经开始来潮，身体变化较男孩子更明显，对营养的需求有其特殊性。基于青春期少女……; 时间：2009-12-21 14:17

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