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中健网 › 中健网首页 › 消化疾病›食物中毒

■ 消化疾病

常见不适: 食物中毒; 厌食; 脾虚; 神经性厌食

胃病: 胃炎; 胃食管反流病; 胃癌; 胃痛; 胃溃疡; 胃下垂; 慢性浅表性胃炎; 慢性萎缩性胃炎; 急性单纯性胃炎; 急性糜烂性胃炎; 胆汁反流性胃炎

肠道疾病: 肠炎; 肠结核; 消化道出血; 消化道溃疡; 胃肠炎

其他消化疾病: 食道癌; 胰腺炎; 胰腺癌; 腹膜炎

■ 名医博客

耿立梅
主任医师，教授
马云龙
王金榜
武蕾
主任医师
李静君
徐志峰

■ 就医指南

河北省红十字基金会医院

南皮县中医医院
二级甲等

永年县中医院
二级甲等

鹿泉区中医院
二级甲等

秦皇岛市中医医院
三级甲等

■ 食物中毒

让食物中毒远离家庭
: 卫生部最近公布的今年前三季度食物中毒情况表明，全国共报告重大食物中毒300起，中毒10233人，死亡251人。其中，发生在家庭中的食物中毒事件占46%，造成213人死亡，占中毒死亡总数的91%。家庭中最容易发生的是哪类食物中毒?怎样才能有效预防各类食物中毒呢?最近，记者就有关问题采访了食品卫生专家。细菌性食物中毒细菌……; 时间：2006-8-18 10:49

如何预防细菌性食物中毒
: 细菌性食物中毒是人们食人被致病性细菌或细菌产生的毒素所污染的食品而引起的一种急性食源性疾玻一般表现有明显的胃肠炎症状，其中腹痛、腹泻最为常见，具有发病急，临床表现相似，无传染性，中毒病人食用过共同食品等特点，秋季是细菌性食物中毒的高发季节。那么如何在秋季预防细菌性食物中毒的发生呢?1、预防细菌性食物中毒，首先要注意……; 时间：2006-8-18 10:49

上半年 ,全国有五十七人死于食物中毒
: 本报讯:日前，卫生部通报了我国今年上半年食物中毒情况，有57人死于食物中毒。第一季度卫生部共收到重大食物中毒事件报告28起，中毒539人，死亡32人。第二季度中毒人数2222人，同第一季度相比中毒人数增加了4倍多，并有25人死亡。中毒事故以细菌性食物中毒较为突出。主要与食品生产经营者疏于对食品本身的卫生管理，缺乏对食品加工、……; 时间：2006-8-18 10:49

上海强化食物中毒预防工作
: 本报讯(记者杜超)上海自6月份以来已发生多起食物中毒事件，中毒事件数和人数同比去年上升了31.82%和41.46%。中毒患者经及时抢救未造成人员伤亡，目前均已痊愈。经调查，近期发生的食物中毒事件仍以细菌性食物中毒为主，占所有起数的93.10%，其中餐饮业和集体食堂擅自外送盒饭、不洁熟食、操作人员带均污染、熟食存储不当仍是导致食物中毒连续发生的主要原因。……; 时间：2006-8-18 10:49

盛夏谨防食物中毒
: 本报讯:记者日前从卫生部有关部门获悉，截至6月20日，国家卫生部收到重大食物中毒报告116起，中毒人数3643人，死亡89人。有关部门负责人指出，时至盛夏，防止食物中毒是各级卫生防疫部门工作的重中之重。根据各地的材料汇总的情况，有关部门负责人分析认为，近期发生的食物中毒有以下几个特点:食品加工处理不当。5月31……; 时间：2006-8-18 10:49

盛夏谨防细菌性食物中毒
: 细菌性食物中毒是由于进食被细菌或细菌毒素所污染的食物而引起的，7—9月份为发病高峰期。其中，胃肠型食物中毒比较多发，特点为潜伏期短，集体发病，大多伴有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状。多见的有以下5种:沙门菌属食物中毒人们若吃了带此菌的食物，多在4—24小时发病，先有腹痛、呕吐，继而腹泻，多件恶寒发热，水样便，很少带脓……; 时间：2006-8-18 10:49

盛夏小心食物中毒
: [事件回放]★6月20日，贵州省安顺市某酒店80多名员工在一所中学里集训时，在学校职工食堂吃过早餐不久，食堂有毒米粉毒倒20人，其中2人还被医院下了“病危”。★6月21日，福建省福州市仓山区一家无名快餐店里，卤鸡腿、火腿肠和炸鱼片毒倒56名就餐的学生和民工。★6月24日，河北省石家庄市城角幼儿园，70多名儿童吃……; 时间：2006-8-18 10:49

食物中毒可用中药“解救”
: 在日常生活中，人们不慎食用霉烂变质或吸附有病菌的食品后，极易发生食物急性中毒。发生食物中毒后，患者若根据中毒病因，采用中药对症“解救”。可有效化解和消除体内的食物毒素。方法如下:粮食类食物中毒:可采用以中药解毒方法:1、取生甘草100克，绿豆100克，用清水煎煮，经过滤后饮药汁，每日1次，直至痊愈。2、取甜瓜5克打碎研成细末，用……; 时间：2006-8-18 10:49

食物中毒 ,入夏重点设防
: 60来人中毒，十来人死亡……近日，广州毒酒事件再次让居民们关注起食品安全问题:如何免受有毒食品危害?特别是现在天气转热，细菌性食物中毒会增加，我们如何能吃得更安全更健康?甲醇是无色、透明、略有乙醇味的液体，是工业酒精的主要成分之一。摄入甲醇5～10毫升就可引起中毒，30毫升可致死。甲醇对人体的毒作用以中枢神经系统损伤、眼部损伤及代……; 时间：2006-8-18 10:49

食物中毒报告解读
: 本报讯(记者钱峰)卫生部近日公布了2003年全国重大食物中毒情况:2003年共收到全国重大食物中毒事件报告379起，12876人中毒，323人死亡。与2002年比较，重大食物中毒的报告起数、中毒人数、死亡人数分别增加了196.1%、80.7%、134.1%。今年1月，卫生部共收到重大食物中毒24起，376人中毒，28人死亡。其中，家庭食物中毒14起，54人中毒，22人死亡;……; 时间：2006-8-18 10:49

食物中毒的“季节”到了
: 常见食物中毒类型●沙门氏菌食物中毒主要因进食肉类、动物内脏、鱼类、蛋类等食物引起。一般在进食后6～24小时发病，解出黄绿色水样便，时有脓血。若救治不及时，重症病人有生命危险。●葡萄球菌食物中毒大多源于吃剩菜、剩饭，一般在进食后3小时内发玻病情来势凶猛，呕吐比腹泻更重，可吐出黄色苦水，不发热或低热。多数病人可于1天后……; 时间：2006-8-18 10:49

食物中毒的家用解毒法
: 佳节餐桌上丰富的食品中，难免会出现不洁腐败之物，导致食物中毒频频出现。现介绍几种家用食物中毒解毒方:一、腐肉中毒:症状:恶心呕吐，胸膈饱满，腹痛腹泻，发热，震颤休克;严重时可由于脱水而引起肌肉痉挛，循环衰竭。治疗:1.大蒜头一只(去精皮)，马齿苋250克，共捣烂，开水冲连渣服。2.紫苏叶50克，水煎浓汁，将两汁搅匀服用。3.赤小豆……; 时间：2006-8-18 10:49

食物中毒的应急措施
: 食物中毒一般具有潜伏期短、时间集中、突然爆发、来势凶猛的特点。据统计，食物中毒绝大多数发生在七、八、九三个月份。临床上表现为以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状，严重者可因脱水、休克、循环衰竭而危及生命。因此一旦发生食物中毒，千万不能惊慌失措，应冷静的分析发病的原因，针对引起中毒的食物以及服用的时间长短，及时采取如下应急措施:……; 时间：2006-8-18 10:49

食物中毒的真凶和帮凶
: 翻翻入夏以来的报纸你会发现，无论南方、北方，无论城市、农村，都有多起食物中毒的事件报道，患者少则三五人，多则数十人。虽说食物中毒一年四季都有，但夏天气温高，苍蝇、蟑螂等传播媒介繁殖旺盛，细菌也易繁殖，使得食物易变质;另外，天热人出汗多，胃酸减少，削弱了机体杀菌的第一关，加上疲劳困倦等因素，导致人体免疫功能失调，故易发箔…; 时间：2006-8-18 10:49

食物中毒防着点儿
: 据专家统计，我国每年食物中毒者超过20万人。去年全国重大食物中毒事件多发生在第三季度，因此，食品卫生安全重又成为今夏热点。本报记者刘春燕报道:日前，记者从北京市卫生局疾病控制与卫生监督处了解到，北京市食品污染物监测网已于近日正式启动。入夏以来，北京市卫生局、北京市质量技术监督局先后对北京市场的粮食、蔬菜、水果、茶叶等食物进行了抽……; 时间：2006-8-18 10:49

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