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食物中毒
广东率先为食物中毒立法
本报讯(记者刘群特约记者王武林)在广东省政协九届二次会议上,有委员建议,广东应该成为我国首个就食物中毒问题立法的省份。目前,食物中毒事件时有发生,而绝大部分是人为造成的。委员们建议,广东省在食物安全立法方面应该先行一步,为全国做个表率,对食品安全实施责任制和责任追究制,加大处罚力度,严格限制违法者再次从事食品生产经营活动,避……
时间:2006-8-18 10:49
湖北利川 :33人食物中毒 10人死亡
据新华社武汉10月22日电(记者黎昌政)湖北省利川市元堡乡21日突发特大食物中毒事件,33人中毒。截至22日上午8时30分,已有10人死亡。目前,除一名因症状极轻微未住院治疗外,其余22人均在医院接受治疗,其中3人处于高危状态,其他人病情稳定。利川市是恩施土家族苗族自治州下辖的一个县级市,与重庆市接壤。据湖北省卫生厅卫生监督处钟国坤处……
时间:2006-8-18 10:49
基层部队谨防夏季细菌性食物中毒
细菌性食物中毒主要发生在气候温暖的夏秋季,尤以夏季最为常见。细菌性食物中毒是由于食品的加工操作和供应储存过程不卫生,食品中细菌大量繁殖或产生毒素,导致人们食后引起中毒。基层部队饮食保障属集体保障,保障人员多、食物种类多,如不做好卫生工作,时刻加以预防,随时都有可能引起严重的后果。细菌性食物中毒发生的原因发生细菌性食物……
时间:2006-8-18 10:49
集体性食物中毒事件三成系社会盒饭所致
本报讯上海市卫生监督所的最新统计显示,自今年6月份以来,本市连续发生多起集体性食品中毒事件,中毒起数和人数分别比去年同期上升了31.82%和41.46%,而其中因社会盒饭所引起的食物中毒事件占了三成以上。为此,本市对《上海市盒饭卫生管理办法》进行了修订并将从9月1日起正式实施,记者昨天就此采访了上海市卫生监督所副所长顾振华。指定生产工艺……
时间:2006-8-18 10:49
加强卫生监督严防食物中毒
夏季来临,加强口岸卫生监督,防止食源性疾病的发生,是口岸卫生监督人员面临的重要任务。目前,全国检验检疫机构依照《国境卫生检疫法》和《食品卫生法》的相关规定对2265家口岸食品生产经营单位发放了“国境口岸食品生产经营单位卫生许可证”,并实施监督管理。被监督管理的单位中,海港347家,空港563家,陆港1355家;同时对29366名口岸食品生……
时间:2006-8-18 10:49
加强学校食物中毒预防与控制
本报讯(记者熊昌彪)针对近期部分地区学校集体食物中毒事件接连发生、学校食品卫生预防与控制工作形势严峻的情况,为确保广大师生的健康和学校的稳定,卫生部和教育部9月29日发出紧急通知,要求各地切实加强学校食物中毒的预防与控制工作。通知要求各地卫生和教育部门要进一步提高认识,通力协作,紧密配合。卫生行政部门要充分发挥其专业特点,协助学……
时间:2006-8-18 10:49
家庭食物中毒不可忽视
近年来随着人们生活水平的提高,家庭饮食卫生问题日益暴露出来。据2000年国家卫生部门统计,家庭食物中毒已占到食物中毒的23.72%,死亡人数占食物中毒死亡人数的79.62%。在家庭生活中,饮食卫生问题往往被忽视,有时因饮食不当出现腹痛、腹泻等症状,常常认为是着凉,其实大多是发生了食物中毒。家庭饮食卫生问题确实应引起我们的重视。做好家庭饮食卫生,预防家……
时间:2006-8-18 10:49
节日谨防食物中毒
南京重大食物中毒事件引起社会各界的普遍关注,又有来自广东、天津、河北的食物中毒事件又相继见诸报端,再次敲响了消费者警惕食品中毒的警钟。近日本报记者走访了北京市卫生监督所,采访了有关专家,专家指出国庆期间,无论是选择在家休息,还是选择出门旅游,在尽情享受休闲生活的同时,千万别对日常的饮食安全掉以轻心。家庭聚会“十一”……
时间:2006-8-18 10:49
解读食物中毒报告
据河北省卫生监督机构食物中毒报告显示,2003年我省共发现食物中毒事件32起,中毒782人,死亡1人。中毒起数比去年增加255.6%,中毒人数增加856.4%,死亡人数比去年减少66.7%。哪些因素使人中毒由食物中毒致病因素分类发现,报告微生物性食物中毒为17起,中毒人数489人;有毒动植物食物中毒10起,中毒人数197起,死亡1人;农……
时间:2006-8-18 10:49
今年前十月全市食物中毒四十二起
本报讯(记者李学梅实习生白絮菲)今年全市各种原因引起的食物中毒呈上升趋势,截至目前,全市发生食物中毒事件42起,中毒人数751人,死亡1人。市卫生局昨天重申,一年内如受到两次卫生行政处罚,将吊销食品生产经营卫生许可证。在今年市卫生局接报的食物中毒事件中,多以细菌性中毒为主,责任单位多发生在集体食堂和“黑送餐”企业,85%以上都是因……
时间:2006-8-18 10:49
今年食物中毒为何高发
省卫生监督所3日下午向媒体通报了我省食物中毒情况:今年1—3季度,全省共发生食物中毒154起,中毒3273人,死亡5人,中毒起数和人数分别是前3年同期平均水平的4倍和2.9倍。食物中毒为何高发?对此,省卫生监督所所长李延平进行了解说。李延平介绍,今年我省食物中毒具有3个显著特点:一是第三季度高发。二是集体食堂、公共餐饮业高发。学校和……
时间:2006-8-18 10:49
谨防河弧菌食物中毒
连日来湘雅医院收治了多起食物中毒病例。7月13日中午,长沙市某大酒店员工进食猪肚片,次日凌晨22人相继出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻,个别病人有严重脱水、休克,均经治疗1-3天痊愈。7月17日中午,一位而立之年的邹某某,出差上海,在机场进食了螃蟹和烤鸭等食物,次日晚上突起恶心、呕吐、腹泻,脓血便,剧烈腹痛,高烧40℃。经积极抢救6天……
时间:2006-8-18 10:49
谨防家庭食物中毒
老百姓居家过日子,平日最主要的就是谨防食物中毒。一般在吃下某种有毒的食品后,短则数十分钟,长则数小时,就会发生上吐下泻等急性胃肠道反应或发烧等中毒症状,甚至危及生命。日常生活中常见的食物中毒一般包括以下几类:未煮熟的食物中毒豆浆煮沸10分钟后才能吃:豆浆的消化吸收率和营养价值都很高。不论是婴儿、老人还是青壮……
时间:2006-8-18 10:49
谨防食物中毒
夏季是胃肠道疾病的高发季节,高温促使细菌的繁殖加快,食物不再像冬季那样经久耐放,变质很快。加上很多人贪“生”、贪“凉”,使细菌的入侵有机可乘。那么,我们究竟该如何预防夏季的各种肠道疾病呢?医疗专家建议,夏季要“管”好自己的嘴,谨防病从口入。由于高温影响,人们往往会食欲不振或厌食。因此饮食应以温软易消化、清淡富营养为宜,适当多……
时间:2006-8-18 10:49
夏季谨防细菌性食物中毒
细菌性食物中毒,是指人吃了被细菌及其毒素污染的食物而引起的一种急性疾玻夏季,由于气温高,湿度大,病菌繁殖快,食物极易腐败,再加上人的消化道抗病能力减弱,又喜食生冷食物,故易发生食物中毒。常见的有:一、沙门氏菌食物中毒。此菌主要污染动物性食品,人吃了这种食物后,细菌在人的肠道内大量生长繁殖,并进入血液引起全身感染,一般食后……
时间:2006-8-18 10:49
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