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中健网 › 中健网首页 › 消化疾病›食物中毒

■ 消化疾病

常见不适: 食物中毒; 厌食; 脾虚; 神经性厌食

胃病: 胃炎; 胃食管反流病; 胃癌; 胃痛; 胃溃疡; 胃下垂; 慢性浅表性胃炎; 慢性萎缩性胃炎; 急性单纯性胃炎; 急性糜烂性胃炎; 胆汁反流性胃炎

肠道疾病: 肠炎; 肠结核; 消化道出血; 消化道溃疡; 胃肠炎

其他消化疾病: 食道癌; 胰腺炎; 胰腺癌; 腹膜炎

■ 名医博客

耿立梅
主任医师，教授
马云龙
王金榜
武蕾
主任医师
李静君
徐志峰

■ 就医指南

河北省红十字基金会医院

南皮县中医医院
二级甲等

永年县中医院
二级甲等

鹿泉区中医院
二级甲等

秦皇岛市中医医院
三级甲等

■ 食物中毒

生活窍门：如何预防化学性食物中毒
: 亚硝酸盐是剧毒物质，常为误作食盐使用或人为投毒引起中毒。常见的亚硝酸盐有亚硝酸钠和亚硝酸钾，是一种白色不透明结晶的化工产品，形状极似食盐，味略咸。; 时间：2013-10-31 06:05

健康指导：如何预防常见的食物中毒
: 市民要想吃得放心，就需要了解食品安全知识。只有了解，才能有效预防；食品安全需要社会共治，只有共治，才能筑牢食品安全的铜墙铁壁，有效地保障身体健康和生命安全。; 时间：2013-10-31 06:02

当心！微波食品容易产生沙门氏菌！
: 夏天的气温易使微波食品很快变成细菌们的温床。食物在微波炉里总是不能很完全地加热。在较热的部位可能几分钟内就有细菌繁殖———最主要是沙门氏菌，R+V保险公司信息中心的马可奥斯腾多夫博士这样警告说。; 时间：2010-8-25 08:09

家庭中发现食物中毒怎么办
: 盛夏时节，容易引起食物中毒。在家中一旦有人出现上吐下泄、腹痛等食物中毒，千万不要惊慌失措，冷静地分析发病的原因，针对引起中毒的食物以及吃下去的时间长短，及时采取如下三点应急措施：催吐。如食物吃下去的时间在一至二小时内，可采取催吐的方法。立即取食盐二十克，加开水二百毫升，冷却后一次喝下。如不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。亦可用鲜生姜……; 时间：2009-12-25 16:09

谨防夏季食物中毒
: 福建机电技术学校36名学生食物中毒瞒而不报被查处本报讯:据新华社报道，福建省机电技术学校发生36名学生食物中毒事件，事发后学校竟瞒而不报。5月26日下午，福州市卫生执法人员接到举报后，立即调查，依法对这所学校进行处罚。经调查，食物中毒的学生，于5月25日午、晚餐就餐于该校第二食堂，26日凌晨，学校的一名学生首先发病，……; 时间：2006-8-18 10:49

警惕餐桌污染预防食物中毒
: 随着市场经济的发展，人民生活水平在不断提高，人们的饮食质量也有了明显的改善。但是近年来蔬菜、水果农药残留超标致人中毒的事件屡有发生，毒大米、瘦肉精等有毒食品的报道也频频见诸报端。层出不穷的食品中毒事件严重威胁到了老百姓的身体健康和生命安全，警惕餐桌污染、预防食物中毒现已成为社会普遍关注的问题。春夏之际是我国食品中毒的高发季节，此……; 时间：2006-8-18 10:49

苦味剂 ,防止您食物中毒
: 王玉兰博士表示:“在有毒有害工业原料和日用化学品中添加苦味剂，即可减少中毒事件的发生。”科学家们用33名年龄由17～36个月大的孩子做实验，实验是用加入了万分之二苦味剂的桔汁。结果平均每人喝去5.57毫升含有苦味剂的桔汁。喝了含有苦味剂的桔汁的孩子有的呲牙咧嘴，有的惊呆，有的喳嘴，有的大哭，有的呕吐。我国科学家曾在二锅头酒中加入万分……; 时间：2006-8-18 10:49

南昌广州福州多名民工食物中毒
: 本报讯(驻南昌记者万顺桃)8月15日，江西省南昌县发生了一起47名民工及1名小孩集体食物中毒事件。事件发生后，南昌县及时组织抢救，目前除1人仍处于昏迷状态外，其余人已基本脱离危险。据了解，8月15日中午12时30分，南昌县莲西乡境内、县畜牧水产局宿舍楼工地47名民工和1名小孩吃中饭时发生食物中毒。中毒者中，年龄最大的48岁，最小的只……; 时间：2006-8-18 10:49

呕吐物可导致食物中毒
: 如果你在餐厅用餐后却食物中毒，不要只抱怨这里的卫生没搞好，或许造成你食物中毒的就是餐厅中的其他用餐者。公众健康的研究人员在对英国一个旅馆爆发病毒性食物中毒进行研究后发现，一位在饭桌上呕吐的用餐者造成全饭店其他用餐者发生食物中毒。科研人员现在相信，许多无法解释的食物中毒可能是由于呕吐物引起的，看起来这些呕吐物对病毒的传播有惊人的作……; 时间：2006-8-18 10:49

气温渐升当心食物中毒
: 副溶血性弧菌中毒副溶血性弧菌是一种海洋细菌，主要来源于鱼、虾、蟹、贝类和海藻多。该菌对酸敏感，在食醋中5分钟即可杀死，对热的抵抗力较弱。中毒原因:烹调时未烧熟、煮透，或熟制品污染后未再彻底加热。引起中毒的食品:主要是海产品，其次为咸菜、熟肉类、禽肉、禽蛋类。主要症状:中毒后潜伏期一般在10小时左右。发病急……; 时间：2006-8-18 10:49

切实加强学校食物中毒预防控制工作
: 新华社北京9月30日电(记者田雨)针对近期部分地区学校集体食物中毒事件接连发生、学校食品卫生预防与控制工作形势严峻的情况，为确保广大师生的健康和学校的稳定，卫生部和教育部9月29日发出紧急通知，要求各地切实加强学校食物中毒的预防与控制工作。通知要求各地卫生和教育部门要进一步提高认识，通力协作，紧密配合。卫生行政部门要充分发挥其专业……; 时间：2006-8-18 10:49

秋日谨防细菌性食物中毒
: 细菌性食物中毒是由于进食被细菌或细菌毒素所污染的食物而引起的，时下为发病高峰期。其中，胃肠型食物中毒比较多发，特点为潜伏期短，集体发病，大多伴有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状。多见的有以下5种:沙门菌属食物中毒:人们若吃了带此菌的食物，多在4-24小时发病，先有腹痛、呕吐，继而腹泻，多伴恶寒发热，水样便，很少带脓血，臭而量多，大……; 时间：2006-8-18 10:49

秋天警惕食物中毒
: 每年的9月至11月，最容易发生扁豆中毒。急救专家在此提醒:要学会辨认食物中毒的最初症状，一旦发现，要抓紧送医院救治。食物中毒多属于消化道症状，一般症状:腹痛、上吐下泻，头晕头痛。农药有机磷中毒症状:流口水、瞳孔缩至针尖大校亚硝酸盐中毒:口唇青紫，血液亚硝酸盐浓度高。肉类中毒:主要是肉类变质会产生肉毒杆菌中毒，食畜禽肉类易发生沙……; 时间：2006-8-18 10:49

去年全国重大食物中毒事件增多
: 本报讯(记者周乙龙)卫生部日前公布2003年全国重大食物中毒情况。2003年，卫生部共收到全国重大食物中毒事件报告379起，12876人中毒，323人死亡。与2002年比较，重大食物中毒的报告起数、中毒人数、死亡人数分别增加了196.1%、80.7%、134.1%。有关人士认为，2003年报告数量与过去几年相比明显增多，主要有以下几方面的原因:一是2003年国家出……; 时间：2006-8-18 10:49

全国两月百起重大食物中毒
: 本报讯(记者黄志明)近日，卫生部通报了近期重大食物中毒有关情况，全国两个月来累计重大食物中毒报告116起，中毒人数达3643人，死亡89人。针对这些重大食物中毒事件，广西卫生厅有关人士向记者总结近期发生的食物中毒的七大特点:食品加热温度不够，未能有效杀灭或破坏食品中的致病微生物或有害酶类;某些致病性微生物污染食品并大量繁殖，以致食品……; 时间：2006-8-18 10:49

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